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ブティノ コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ 赤 レ・シス ケランヌ《Boutinot》

ブティノ コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ 赤 レ・シス ケランヌ
商品コード: fow0349
商品名

ブティノ コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ 赤 レ・シス ケランヌ

通常価格(税込): 3,672
販売価格(税込): 3,300
ポイント: 33 Pt

6種の葡萄品種から造られ南ローヌのケランヌでは大変珍しいスタイルも、際立つエレガンスが最大の魅力

6を意味する「レ・シス」、その名の通り6種の葡萄品種から造られており、南ローヌのケランヌでは大変珍しいスタイルのワインです。

グラスに注ぐとダークチェリーやブルーベリーの香りが立ち上り、気品溢れるバラやスミレのアロマが優雅に漂います。
時間が経つにつれ、アールグレイやカカオチョコレートのスイートでやわらかな芳香も立ち上がってきます。

タンニンはきめ細やかでまろやか。口に含むと果実の甘味と少しスモーキーなオークのニュアンスが絶妙に絡み合い、エレガントにフィニッシュ。

豚のロースや焼いた子羊など、濃い味付けのお料理と供に、エレガンスなひと時をお楽しみいただけます。

【ブティノについて】
世界の美食の街の激戦区ロンドンのレストラン経営に大きな成功を収めた資産家のもとに生まれたポール・ブティノ氏。ワイン好きが高じた彼は、やがて1970年当時にロンドンで流通していたワインの品質に疑問を持つようになり、自身でワイン造りにのめり込むようになりました。

今ではワイン造りに関するすべての工程で管理に関わるようになり、ワインを見極めています。現在でも、常に新しい葡萄品種でのブレンドや味わいに関しての表現方法などに取り組み、より良い葡萄造りに励んでいます。

「レストランで喜ばれるワイン造り」に向けて、彼のワイン造りの夢は続きます。

ワインデータ
タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / コートデュローヌ
造り手 ブティノ【BOUTINOT】
品種 グルナッシュ40%、ムールヴェードル15%、シラー15%、カリニャン10%、サンソー10%、クノワーズ10%
生産年 2013年
醸造 発酵:オーク樽発酵 / 熟成:オーク樽熟成10ヶ月(新樽は使用せず)
容量 750ml

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