St John's Road Blood & Courage Shiraz セント・ジョンズ・ロードブラッド・アンド・カーリッジシラーズ / 赤ワイン辛口フルボディオーストラリア 750ml

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バロッサの代名詞・香樹齢の葡萄で造るシラーズ！タンニンは滑らかでチョコの様なフレーバーが優しく包む。

タイプ	赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地	オーストラリア / 南オーストラリア州 / バロッサヴァレー
造り手	セント・ジョンズ・ロード【St John's Road】
品種	シラーズ100%
生産年	2017年
醸造	発酵:フレンチオーク / 熟成:フレンチオーク樽10ヶ月間
容量	750ml

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商品詳細

バロッサの代名詞といわれる高樹齢のブドウを使用して造られるシラーズ！

熟したプラムやブラックベリーの濃厚な果実味に重なるように、なめし皮や広い大地を想像する自然に満ちた風味が複雑に感じられます。タンニンは滑らかでオーク樽からくるチョコレートのようなフレーヴァーが優しく包みこみます。

味わいは豊潤で新鮮味があり、洗練された赤ワインです。

ラベルに写るのはオーストラリアで人気のスポーツ「フッティ」。
パワフルなシラーズのボディを象徴しています。

【セント・ジョンズ・ロードについて】
豪州の若き醸造家、鬼才フィル・レーマン。父はここオーストラリア最大のワイン産地バロッサ・ヴァレーを現代の発展へと導いた立役者。大学卒業後はエンジニアの学位を取得。幼い頃は両親のブドウ収穫を手伝うなどの経験をしてきましたが、大学卒業後も蘇るワイン造りの熱い思いを胸にナパやブルゴーニュなどの銘醸地で修行。

更にオーストラリアで醸造学の学位も取得します。その後もオーストラリアにて、父の「ピーター・レーマン」10年以上にも渡るワイン修行を続けたフィル。2013年にはついに両親がいる(2002年設立)セント・ジョンズ・ロードワイナリーへシニア・ワインメーカーとして戻ってきます。

卓越した多様性のあるバロッサの畑、類まれなテロワールが備わるこの土地からは、複雑味のある多様性を持ったワインが造られます。