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San Giovanni Marta Passerina サン・ジョヴァンニ マルタ パッセリーナ / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml

マルケを代表する土着品種パッセリーナ!口中に広がる白い花の香りとエレガントでふくよかな果実感が魅力。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / マルケ州
造り手 アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ジョヴァンニ【Azienda Agrobiologica San Giovanni】
品種 パッセリーナ100%
生産年 2022年
醸造 熟成:ステンレスタンク熟成 2-3カ月
度数 13.0%
容量 750ml
栽培方法 ビオロジックCCPB
JAN 4997678195991
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特級クラスの畑を持つと高く評価されるサン・ジョヴァンニのオーガニック・パッセリーナ!
イタリアの中でもマルケ州は古来からの土着品種が多く存在する州ですが、このパッセリーナもその一つです。

色調は少し濃い目の麦わら色。

白い花のすがすがしい香りに洋梨や桃を思わせる味わい。
香りからはシンプルな白ワインを想像させますが、飲むと思った以上にふくよかな味わいです。

ふくよかでありながらも、エレガントである事も忘れてはいない、そんな1本です。
さっぱりとしたお料理にはもちろんの事、クリーム系のこってりとしたお料理にも合わせてにてはいかがでしょうか。

【サン・ジョヴァンニについて】
ワイナリーは州都アンコーナから南に80kmのマルケ州南部にあります。

サン・ジョヴァンニが持つチャッフォーネ地区の畑は、もし畑の格付があればグラン・クリュに格付けされる事は間違いないだろうと言われる程の素晴らしい畑です。

全ての畑でオーガニック栽培され、伝統的な品種を素直にワインに表現する事に重きを置いたワイナリーです。

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