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シャトー・クーリー レーヴ・ブラン《Chateau Khoury Reve Blanc》

シャトー・クーリー レーヴ・ブラン
商品コード: leb0023
商品名

シャトー・クーリー レーヴ・ブラン

通常価格(税込): 2,889
販売価格(税込): 2,540
ポイント: 25 Pt

有機認定を受けた注目の産地レバノン・ベカー高原で造られた白!

透明感のあるペールゴールドの色調。

収穫したてのレモンやグレープフルーツ、タンジェリンのようなシトラス系の香りに、パイナップルのフレッシュで開いたアロマ、フローラルでフルーティな香りがミックスされた心地の良い香り。

味わいはフレッシュかつスムースで、安定感とキレがあり、大変バランスに優れています。

みずみずしい果実味と豊かな酸が特徴的で、素晴らしい余韻を残してくれるワインです!

5℃〜8℃に冷やしてお召し上がりください。

シーフード、ザワークラウト、チキン料理との相性は抜群です。

【シャトークーリーについて】
シャトークーリーの歴史は1995年に始まります。標高1300mの土地に葡萄を植えました。元々この土地は50年間もの間は野生の土地でしたが、この土地に根付いて暮らしていた夫妻は、ベカー高原の気候に合ったアルザス地方の品種を育て、その土地を復活させました。

そこから造られるワインは、何とも言えないニュアンスを放っており、想像以上の出来栄えでした。息子のジャンポールはフランス大学でワインを学び、ワイン研究家の学位を得た後、2005年より両親の営むワイン造りに参加し、現在親子でワイン造りをしています。

葡萄は、地中海認定研究所(ccpb)によって有機認定を受けています。

ワインデータ
タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 レバノン / ベッカー高原 / ザハレ
造り手 シャトークーリ【CHATEAU KHOURY】
品種 リースリング、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール
生産年 2016年
醸造 収穫時期は8月下旬、100%厳選手摘み、ステンレススチールタンクにて部分的マロラクティック発酵、3週間アルコール発酵させ4ヶ月セラーにて保管後出荷
容量 750ml

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