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Sopra Sasso Appassimento ソプラサッソ アパッシメント / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml

葡萄を陰干しして濃縮させる「アパッシメント」で造られた繊細な甘みと濃厚な香りが特徴!お肉とご一緒に!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / ヴェネト州
造り手 MGM モンド・デル・ヴィーノ【MGM Mondo Del Vino】
品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ
生産年 2021年
醸造 発酵:2週間程度マセラシオを行い、オーク樽でマロラクティック発酵 / 熟成:フレンチオーク樽で6ヶ月間
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~5営業日

商品コード: ita0309

希望小売価格(税込):¥1,823

販売価格(税込):¥1,628

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商品詳細

収穫したブドウを陰干しすることにより、よりブドウのエキスを濃縮させる技法、「アパッシメント」で造られたワイン。

深みのある赤色が印象的で、繊細かつ魅力のある個性的な香りに引き込まれます。

まるで濃厚なプルーンをいただいているかのような贅沢な味わい。

それでいて口当たりは大変なめらかでまろやかな仕上がりになっています。

ローストビーフ、サーロインステーキ、仔羊のローストなどのお肉料理はもちろん、ハード、セミハードタイプのチーズとも好相性です!

※栽培:粘土石灰質土壌 / 製法:最低4週間程陰干し

※2012年 ヴィンテージ | SAKURAワインアワード | シルバー

【MGM モンド デル ヴィーノについて】
1991年、Emilia-Romagnaで設立されました。「新しいクオリティーの探求」を掲げ、イタリアの8つの州に葡萄畑を所有。

土地と葡萄が持つそれぞれ個性を生かした栽培を行い、醸造は最先端の醸造設備で徹底した品質管理の下で行われています。

また、同社は現在、世界中の国際品評会でも高い評価を得ており、トップイタリアワイン輸出メーカー15社のひとつとして成長しました。

40ヶ国以上の国に輸出をする実績を持ち、今後も注目のワインメーカーです。

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