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Kalin Cellars Cuvee Charles Heintz Sonoma County
カリン・セラーズ ソノマ・カウンティ シャルドネ キュヴェ チャールズ・ハインツ 1995

  • カリン・セラーズ ソノマ・カウンティ シャルドネ キュヴェ チャールズ・ハインツ 1995

蜂蜜に絡めたカリン、焼き立てパンの香りやバタースコッチ...挙げたらきりがないほどの深いアロマ!

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
アメリカ / カリフォルニア州 / ソノマ
造り手
カリン・セラーズ【Kalin Cellars】
品種
シャルドネ100%
生産年
1995年
醸造
発酵:フレンチオーク樽 / 熟成:フレンチオーク樽で11ヶ月間
度数
13.5%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

在庫:残り1個

商品コード: usa0285

通常価格(税込): 6,696

販売価格(税込): 5,900

ポイント: 59 Pt

飲みごろになるまでは、絶対リリースしない!

カリフォルニアで最も長い命を吹き込む男が手掛けたシャルドネ。

この度、20年以上の時を経てついに目を覚まします。

煮詰めたリンゴジャムや蜂蜜に絡めたカリン、焼き立てパンの香りやバタースコッチ...挙げたらきりがないほどの深いアロマを持ち合わせています。口当たりは柔らかく、オールドビンテージらしからぬ存在感のある丸い酸。ナッツやパンケーキの香ばしいフレーバーを感じながらフィニッシュへと向かいます。

長い年月の熟成感を堪能するよりは、ニューワールドならではの馴染みやすさを深く感じる事のできるワインです。

※経年によりコルクが大変脆くなっております。抜栓の際は慎重にお願い致します。

【カリン・セラーズについて】
最低でも10年!オーナーのTerry Leytonが考える「旨味」がピークに到達したとき、このワイナリーのワインは出荷されます。

テリーはワイン界において、本来の飲み頃前に栓が開かれてしまうことを長年嘆いており、素晴らしさが現れた時飲むに値する事を唱えてきました。確かに高級ワインとしては理想的スタイルではありますが、しかし生産者にとって長年在庫を抱えることのリスクは最も大きく、成し遂げる事がなかなか困難な事です。

長期熟成に耐えられる品質を造る手腕や環境、また忍耐強さや、豊富な資金、全てが備わってやっと造りあげられるオールドヴィンテージワイン。

選ばれた者だけが許され、熟成ワインのお届人となれるのです。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> 北米 > アメリカ > ソノマ(カリフォルニア)
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> 白ワイン品種 > シャルドネ
> 熟成(エイジング)ワイン
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