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YARDEN Bar'on Vineyard
ヤルデン バロン・ヴィンヤード

  • ヤルデン バロン・ヴィンヤード

ヤルデンが誇る上級畑の1つ「バロン・ヴィンヤード」。その最高品質の苗木から造られたトップキュヴェ!

タイプ
赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地
イスラエル / ゴラン高原
造り手
ゴラン・ハイツ・ワイナリー【Golan Heights Winery】
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン70%、シラー19%、プティ・ヴェルド11%
生産年
2014年
度数
15.0%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

在庫:残り0個

商品コード: isl0038

希望小売価格(税込): 9,720

販売価格(税込): 8,700

ポイント: 87 Pt

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フラッグシップ畑の1つ「バロン・ヴィンヤード」の最高品質の苗木から造られる、ヤルデンのトップレンジ!

ゴランハイツ・ワイナリーが満を持してリリースしたワンランク上の味わい。2013年ヴィンテージが初リリースとなり日本についに上陸しました。

熟したレッドベリーやダークチェリーのアロマ。グラスを回すとスモーキなニュアンスやリコリスの香り、オーク、アニス、カカオ、濃いエスプレッソなど順番を待ち切れぬばかりに次々と顔を出し表れていきます。

また、エキゾチックなスパイスの香りが濃厚果実をほのかに覆っており良いアクセントに。芳醇なコクと華やかな香りは余韻まで続き、エレガントなフィニッシュを演出してくれます。

まさにヤルデンの至高の味わい!大切な日に開けたい、優美でエレガンスな1本です。

【ゴラン・ハイツ・ワイナリーについて】
※2008年:米・ワインスペクター誌が選ぶワイナリーTOP100に選出。
※2011年:イタリア最大の見本市ヴィニタリーで世界30ヶ国の1000軒のワイナリーから最高生産者に選出。
※2012年:アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選出。

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ゴラン・ハイツ・ワイナリー

イスラエル、ゴラン高原にある小さな街カツリンに1983年誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。

比較的新しいワイナリーですが、最先端の科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることにより高品質なワインを生み出しています。

近年、コンクールで数々の賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けている、今注目のワイナリーです。

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ワイン醸造用に最適の土地

ゴラン高原は主に火山灰が降り積もった土壌で水はけにとても優れています。

気候は比較的涼しく、年間降水量のほとんどが冬の間にあるため、乾燥する夏には灌漑により水が供給されます。

ブドウはガリラヤ湖に近いところからヘルモン山の麓まで広がる農場で栽培されています。

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最先端の設備への投資

ブドウ畑では畑内に張り巡らされた情報収集基地によって年間を通して気象の変化やブドウの出来具合のデータが集められています。

また、醸造所内では最先端の圧搾機やポンプ、コンピューター制御で温度管理されたステンレスタンクなどを導入するなど、徹底的な管理システムが構築されています。

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最高級のフレンチオーク

熟成は最高級フレンチオーク樽のみが使われ、コルク、ラベル、瓶なども品質にこだわった高級品を使用しています。

また畑ごとに個別の樽で熟成され、それぞれのワインの様子を見ながら最終的にブレンドし再度熟成されるため、ブレンド比率は毎年異なります。

こういった徹底した管理とこだわりが、新興ワイナリーでありながら国際的な高い評価を受ける理由なのです。

関連カテゴリ:

> 赤ワイン > フルボディ
> 中東 > イスラエル
> 赤ワイン品種 > カベルネ・ソーヴィニヨン
> 赤ワイン品種 > シラー(シラーズ)
> 赤ワイン品種 > その他の赤ワイン品種 > プティ・ヴェルド
> 5,000円〜9,999円

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