Salvaje Syrah-Roussanne Casablanca Valley サルヴァヘ シラー・ルーサンヌ カサブランカ・ヴァレー / 赤ワイン 辛口 フルボディ チリ 750ml
二酸化硫黄(SO2)無添加!認定オーガニック葡萄だけを使用して造られたシラー種主体の芳醇な味わい。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
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生産地 | チリ / アコンカグア / カサブランカ・ヴァレー |
造り手 | エミリアーナ・ヴィンヤーズ【Emiliana Vineyards】 |
品種 | シラー94%、ルーサンヌ6% |
生産年 | 2021年 |
度数 | 13.7% |
容量 | 750ml |
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商品コード: chi0089希望小売価格(税込):¥2,805
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商品詳細
認定有機ブドウだけを使用して造ったSO2無添加赤ワイン!
野生というスペイン語を意味する「Salvaje (サルヴァヘ)」。その名の通り自然をモットーにIMO(スイス有機栽培認証機関)認定有機ブドウだけを使用し、初めてのSO2無添加の醸造法で造っています。
同ワイナリーの自然農法で育てられたブドウは、病害に強く健康的なのが特徴。その味わいはブラックベリーの香りがいっぱいに漂い、洗練された深みを帯びています。
エレガントでミネラリー。シラーが醸し出す芳醇な味わいと、溢れる大地の自然感を十分に堪能できる1本です。
【エミリアーナ・ヴィンヤーズについて】
チリ国内で最大の有機栽培畑を持つワイナリー。
自然のリズムやエネルギーと同調して農業を実践するバイオダイナミック農法を取り入れ、より優れたワインを造ることを第一の目標に掲げています。
2001年には、チリのワイナリーとして初の環境マネジメントシステムであるISO14001を取得しています。
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