フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ ヴァン・ド・サヴォワ・アビーム|ワイン通販の世界のワイン葡萄屋

ワイン(その他ドリンク)タイプを選択する

種類選択
甘さ選択

ワイン産地を選択する

ヨーロッパ
中東
アフリカ
アジア
オセアニア
北米
南米

葡萄品種を選択する

赤ワイン品種
白ワイン品種

自然派/オーガニックワインに限定する

人気カリフォルニアワイン特集ページ
お得なケース買い
葡萄屋倶楽部会員登録
世界のワイン葡萄屋・横浜関内店・鶴見店
葡萄屋スタッフ募集
マドンヌ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー2019予約受付中!

Philippe et Sylvain Ravier Vin de Savoie Abymes
フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ ヴァン・ド・サヴォワ・アビーム

  • フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ ヴァン・ド・サヴォワ・アビーム

氷河が長い時間をかけて生み出したミネラル感と瑞々しい果実感が魅力のサヴォワ土着・ジャケール100%。

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
フランス / ジュラ・サヴォワ
造り手
フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ【Philippe et Sylvain Ravier】
品種
ジャケール100%
生産年
2018年
醸造
発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクで澱と共に(シュール・リー製法)
度数
11.5%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: fow0491

希望小売価格(税込): 1,958

販売価格(税込): 1,760

ポイント: 17 Pt

このワインはアビームの畑で造られた白ワインです。

アビームは氷河が長い時間をかけて削った岩や土砂が堆積したモレーン土壌で、そこで生まれるワインは味わいは、みずみずしさが溢れる果実味主体のワインに仕上がります。

品種は珍しいジャケール100%。

青りんごやグレープフルーツを思わせる香り。
ミネラリーでありながらしっかりとしたみずみずしい果実感。
アフターまで続く酸味が美味しさを一層引き立てています。

様々なお料理に合わせていただける味わいです。

【フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエについて】
サヴォワにある家族経営の生産者です。

クリューズ・ド・シャンベリーに畑を持ち、黒ブドウのモンドゥーズ、白ブドウのジャケールやアルテス(ルーセット)などジュラ・サヴォアの固有品種を中心に栽培しています。

この地域の土壌は地層が2種類に分けれ、シャンベリー寄りのアプルモンと、それより南寄りのアビームがあります。

アプルモンはグラニエ山がダメージを受けた影響によって岩などが溜まった石灰質中心の為、シレックス(火打ち石)のような香りがあり硬質な味わいになります。

またアビーム側は、氷河が長い時間をかけて削った岩や土砂が堆積したモレーン土壌で、味わいはみずみずしさのある果実味が主体のワインに仕上がります。

この2種類の土壌をうまく生かし、味わい深いワインを生み出しています。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> ヨーロッパ > フランス > ジュラ・サヴォワ
> 〜1,999円

カスタマーレビュー

この商品のレビューを書く

現在、この商品のレビューはありません。

この商品を買った人はこんな商品もチェックしています

期間限定 お得なセール!

ショコラ・ド・ソーテルヌ予約受付中!
ぶどうジュース・ノンアルコールスパークリングワイン
葡萄屋のワイン会・ワインイベント
  • 11/30 銘醸フランスワインとラビチュード鈴木シェフのビストロフレンチを堪能する会@東京(赤坂) 参加者募集中!

Feature-特集コンテンツ-

葡萄屋の甘口ワイン 販売ページへ
葡萄屋の自然派ワイン 販売ページへ
熟成(飲み頃)ワイン
世界のおみやげワイン販売

未成年者への酒類の販売はいたしておりません。お酒は20歳になってから。