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Sebastien Riffault Les Quarterons
セバスチャン・リフォー レ・カルトロン

  • セバスチャン・リフォー レ・カルトロン

自然派

サンセールで自然派といえば、セバスチャン・リフォー。果実に溶け込む豊富なミネラルと、新鮮さを感じる溌剌とした酸味がアフターまで心地よく響きます。

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
フランス / ロワール / サンセール
造り手
セバスチャン・リフォー【Sebastien Riffault】
品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年
2015年
醸造
発酵:ステンレスタンク3ヶ月(15〜20℃) / 熟成:そのまま24ヶ月シュールリー熟成
度数
12.0%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

※このワインは、自然派の為クール便を推奨します。クール便以外での配送時に、商品の劣化等があった場合、返品・交換は致しませんのでご了承ください。(クール便は購入時に選択出来ます。)

在庫:残り0個

商品コード: fow0508

希望小売価格(税込): 3,672

販売価格(税込): 3,300

ポイント: 33 Pt

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

輝きのあるレモンイエローの色調。リンゴや蜂蜜、やや控えめなトロピカル果実のニュアンスがあり、フレッシュな草の香りも感じられます。

果実に溶け込む豊富なミネラルと、新鮮さを感じる溌剌とした酸味がアフターまで心地よく響きます。

喉奥にゆっくりと流れ込む液体はリッチでエレガント。優しさに溢れたこの味わいは、まさにスタンダードサンセールと言えそうです。

※栽培:ビオディナミ / 認証:カリテフランス

【セバスチャン・リフォーについて】
サンセールで生まれ育ち、代々この土地を知り尽くし農業を営んできた家族が造る自然派ワインです。
以前は小麦やチーズ農業を主体としてきましたが、本格的にブドウを栽培し始めたのは一代前。現在畑を切り盛りするセバスチャンの代からは、栽培醸造を徹底的に学び無農薬農法を意識し始めます。

まだ有機栽培がポピュラーではなかった当時から先見の目を持ち、「自社畑で自家醸造」というスタイルをこの地に根付かせた先駆者です。

現在は35区画にも及ぶ畑を、全て個性にあった優しい農法を選んで接しています。
基本的に人的介入は極力避け、無農薬・自然の掟に備わった栽培方を営んでいますが、ブドウ樹が困った時には優しい農法で救済しています。優しく真面目な人柄が出た、まっすぐなワインの生産者です。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> ヨーロッパ > フランス > ロワール > 中央フランス地区
> 白ワイン品種 > ソーヴィニヨン・ブラン
> 自然派ワイン
> 2,000円〜3,499円

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