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Boutinot Cape Heights Viognier
ブティノ ケープ・ハイツ ヴィオニエ

  • ブティノ ケープ・ハイツ ヴィオニエ

葡萄屋でお馴染みの南アフリカ「ブティノ・ケープハイツ」の華やかな白ワイン、ヴィオニエ!洋ナシ、アプリコットなどを思わせる香りと華やかな風味でやさしい旨みが広がります。

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
南アフリカ / ウエスタンケープ
造り手
ブティノ【Boutinot Ltd】
品種
ヴィオニエ100%
生産年
2016年
醸造
発酵:ステンレスタンク発酵、熟成:シューリー後ステンレスタンク熟成
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: sou0184

通常価格(税込): 1,026

セール特価(税込): 850

ポイント: 8 Pt

葡萄屋でお馴染みの南アフリカ「ブティノ・ケープハイツ」の華やかな白ワイン、ヴィオニエです!

洋ナシ、アプリコット、ピーチ、シロップ、などを思わせる香り。
みずみずしい清流に白い花を連想する華やかな雰囲気。
味わいは香りの通りで、華やかな風味でやさしい旨みが広がります。

余韻には僅かな苦味の要素が口の中に心地よく残ります。

自然で清涼感のあるヴィオニエです。

※サクラ・アワード2017 金賞
※カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション2016 金賞

【ブティノについて】
世界の美食の街の激戦区ロンドンのレストラン経営に大きな成功を収めた資産家のもとに生まれたポール・ブティノ氏。
ワイン好きが高じた彼は、やがて1970年当時にロンドンで流通していたワインの品質に疑問を持つようになり、自身でワイン造りにのめり込むようになりました。

今ではワイン造りに関するすべての工程で管理に関わるようになり、ワインを見極めています。現在でも、常に新しい葡萄品種でのブレンドや味わいに関しての表現方法などに取り組み、より良い葡萄造りに励んでいます。

「レストランで喜ばれるワイン造り」に向けて、彼のワイン造りの夢は続きます。

関連カテゴリ:

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> 〜1,999円

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