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Shabo Saperavi Reserve
シャーボワイナリー サペラヴィ・リザーヴ

  • シャーボワイナリー サペラヴィ・リザーヴ

木苺のような甘酸っぱい赤色のベリーに、ブルーベリーや熟したプラムなどの黒系ベリーをミックスしたような味わい。甘やかさを感じるタンニンに肌理の細かい酸味がとても綺麗に入り込んでいます。

タイプ
赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地
ウクライナ / オデッサ地方
造り手
シャーボワイナリー【SHABO】
品種
サペラヴィ100%
生産年
2012年
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

在庫:残り0個

商品コード: ukr0014

通常価格(税込): 2,880

販売価格(税込): 2,680

ポイント: 26 Pt

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

木苺のような甘酸っぱい赤色のベリーに、ブルーベリーや熟したプラムなどの黒系ベリーをミックスしたような味わい。

甘やかさを感じるタンニンに肌理の細かい酸味がとても綺麗に入り込んでいます。

濃さはあっても、重さをが感じることは無いとてもバランス感溢れるワインです。

【シャーボワイナリーについて】
歴史あるオデッサ州には、ウクライナの約50%が栽培されています。その中で最も大きな造り手が、シャーボワイナリーです。人口の大半の人たちがワインの仕事に関わりをもって生活をしています。

気候風土もワインに適した環境で、まさにウクライナ最大のワイン村といっていいでしょう。

紀元6世紀頃にギリシア人から葡萄が植えられ、その後ヨーロッパの葡萄が広まり、さらに進化を遂げています。ウクライナでも5本の指に入るワイナリーです。

関連カテゴリ:

> 赤ワイン > フルボディ
> ヨーロッパ > ウクライナ
> 赤ワイン品種 > その他の赤ワイン品種 > サペラヴィ
> 2,000円〜3,499円

カスタマーレビュー

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  • おすすめ度:
  • 2017/12/15
  • 投稿者:eyeblack

飲みやすいと思います

紫がかった赤色をしています。

あまり冷やさない方が本来の味わいが出る気がします。
開栓してすぐよりも、しばらく置いてからの方が味わい深くなると思います。

軽めの飲み口ですが、それ以降はこの品種特有の味わいがあります。渋みや酸味はあまり感じなかったですね。

個人的にはもう少し重厚さが欲しいですが、これはこれでいいと思いました。

やはりシンプルな味付けの肉料理(鳥か豚)との相性がいいと思います。

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