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Smallfry Barossa Riesling
スモール・フライ バロッサ・リースリング

  • スモール・フライ バロッサ・リースリング

自然派

バイオダイナミックを実践する豪州注目の生産者スモール・フライのリースリング。ブドウそのものの濃厚な甘さを直に感じられる、オフドライな味わいです。

タイプ
白ワイン / 中辛口(セミドライ)
生産地
オーストラリア / 南オーストラリア州 / バロッサヴァレー
造り手
スモールフライ・ワイン【Smallfry Wines】
品種
リースリング100%
生産年
2016年
醸造
発酵:ステンレスタンク・100%野生酵母使用
度数
9.8%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

※現在の時期(冬季以外)に自然派ワインを購入される場合は、配送時のふきこぼれや商品劣化の恐れがあるため配送はクール便必須となります。クール便は購入時に選択出来ます。

商品コード: aus0078

通常価格(税込): 3,240

販売価格(税込): 2,890

ポイント: 28 Pt

ブドウそのものの濃厚な甘さを直に感じられる、オフドライな味わいです。

熟成度の高いライムや、マンゴーなどフルーツの甘く華やかなアロマ。

通常他のブドウ品種は完熟すると酸度が低くなりますが、このリースリングは程よい酸味が綺麗に保たれています。

アルコール度数は9.8%ととても低めで飲みやすさ抜群。

アペリティフとしても最適ですが、エスニック料理や中華の炒め物など、こってりとしたお料理とも合わせやすいです。

※認証バイオダイナミック:Australian Certified Biodynamic

【スモールフライ・ワインについて】
2005年に南オーストラリアの銘醸地バロッサヴァレーに設立され、ワインメーカーのウェイン・アーレンズ氏がオーナーを務めています。ワイナリーとしてはまだ新しいですが、それ以前にはブドウ栽培農家として5世代も続けてきました。

現在は18haの畑を抱え、年間およそ1600ケースを出荷。過去にはフィロキセラの被害からも逃れており、樹齢の中には125年を超える古樹も存在します。
シラーズを始め、セミヨンやテンプラニーリョ、ガルナッチャ、リースリングなど10種類以上のブドウ品種を栽培。

畑はバイオダイナミック農法を取り入れており、オーストラリアの機関から認証も取得しています(Australian Certified Biodynamic)。
またMax Allen(マックス=アレン)氏などワインの世界的著名人からも、将来性を期待されています。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 中辛口(セミドライ)
> オセアニア > オーストラリア > 南オーストラリア州
> 白ワイン品種 > リースリング
> 自然派ワイン
> 2,000円〜3,499円

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