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Hager Matthias Gruner Veltliner Mollandser Berg
ハギャル・マティアス グリューナー・ヴェルトリーナー モランザー・ベルク

  • ハギャル・マティアス グリューナー・ヴェルトリーナー モランザー・ベルク

オーガ
ニック

カンプタールで唯一のビオディナミ認証ワイナリー。美しさを感じるしっとりとした味わいはまさに極上!

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
オーストリア / ニーダーエスターライヒ州 / カンプタール
造り手
ハギャル・マティアス【Hager Matthias】
品種
グリューナー・ヴェルトリーナー100%
生産年
2014年
醸造
発酵、熟成共にステンレスタンク
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ous0101

通常価格(税込): 3,240

販売価格(税込): 2,890

ポイント: 28 Pt

果実に綺麗に溶け込む多層的なミネラル感を持ちながら、フワフワと綿毛の様な心地のよい浮遊感を覚える飲み心地。

柔らかく甘味の乗ったグレープフルーツやオレンジのような果実味もあります。

テロワールを追及し、自然に寄り添いながら得られる素晴らしい液体感を是非お楽しみください。

【ハギャル・マティアスついて】
オーストリアの銘醸地カンプタールでただひとつの「demeter」の認証を持つワイナリー。
「demeter」とはドイツの国際的なビオディナミ実践団体であり、この機関のビオディナミの認証を所得するには世界で一番厳しい審査を課されます。
その審査は栽培のみならず醸造にも及び、酸化防止剤等の使用量も極限まで制限されます。

栽培においては農薬など科学的なものの使用は一切認められないため、ブドウが病気で全滅するなどの高いリスクが伴います。
その為ビオディナミ栽培は実践していても認証を所得しない造り手も多くいます。
しかし、この「demeter」の承認を所得することで、ワインの造り手としてのより高いモチベーションを持てることも事実です。
そしてその高い次元での栽培家、醸造家としての魂がワインに吹き込まれる、マティアスはそんな造り手です。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> ヨーロッパ > オーストリア
> 白ワイン品種 > その他の白ワイン品種 > グリューナー・ヴェルトリーナー
> 有機・オーガニックワイン
> 2,000円〜3,499円

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