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Rainer Wess Wachau Gruner Veltliner
ライナー・ヴェス ヴァッハウ グリューナー・ヴェルトリーナー

  • ライナー・ヴェス ヴァッハウ グリューナー・ヴェルトリーナー

ヴァッハウを代表する生産者。エレガント水晶のような透明感をもった酸が特徴。天ぷらを塩でご一緒に!

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
オーストリア / ブルゲンラント州 / ヴァッハウ
造り手
ライナー・ヴェス【Rainer Wess】
品種
グリューナー・ヴェルトリーナー100%
生産年
2016年
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ous0103

通常価格(税込): 3,348

販売価格(税込): 2,980

ポイント: 29 Pt

グッと垂直に伸びる水晶のような透明感をもった酸味が特徴的です。

細やかでジュワっと湧き上がってくる酸味がお料理との抜群の相性を示す要となっています。

「透明感と鉱物的なニュアンス」この2つがこのワインの素晴らしところ。

長く続く透明な余韻もとても魅力的です。

【ライナー・ヴェスついて】
ドナウ川沿いに続く同国白ワインにおける最高峰産地ヴァッハウです。
伝統のある生産者が多いこの地にも、素晴らしい次世代の造り手が生まれています。

このワイナリーの目指している「ワインとは美味しい料理をさらに美味しくしてくれるものであるべき」をモットーにしています。

繊細な料理の風味を生かすためには、アルコール度が高すぎない辛口に仕上げることが重要で、そのため栽培において、ボトリティス(貴腐菌)をつけないで辛口にすることを基本としています。
貴腐菌が付くと甘口方向に仕上がり酸度も低くなるためお料理には合わせにくくなります。
日本のお料理にもとても合わせやすいので是非お試しいただければと思います。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> ヨーロッパ > オーストリア
> 白ワイン品種 > その他の白ワイン品種 > グリューナー・ヴェルトリーナー
> 2,000円〜3,499円

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