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Flat Rock Cellars Unplugged Chardonnay
フラットロック・セラーズ アンプラグド シャルドネ

  • フラットロック・セラーズ アンプラグド シャルドネ

ナイアガラのテロワールが見事に反映された白ワイン。果実の爽やかな風味がスムーズに表れ、厚みのある飲み心地。まさにナイアガラの広大な自然が目に浮かぶようです。

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
カナダ / オンタリオ州
造り手
フラットロック・セラーズ【Flat Rock Cellars】
品種
シャルドネ100%
生産年
2015年
醸造
発酵:ステンレススチールと10年物のオーク樽併用 / 澱と共に熟成
度数
12.5%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: can0007

通常価格(税込): 3,240

販売価格(税込): 2,890

ポイント: 28 Pt

アップルパイやシナモン、砂糖菓子などとろけそうな甘いアロマが漂います。

澱とともに熟成された果汁にはブドウの旨味がぎっしりと詰まっており、口に含むとゆっくりと溶けていくような滑らかな舌触り。

このワインの分類は辛口ながら、ブドウ本来の甘味を十分に感じ取ることができます。

果実の爽やかな風味がスムーズに表れ、厚みのある飲み心地。まさにナイアガラの広大な自然が目に浮かぶよう。

土地のパワー溢れるテロワールが最大限に伝わってくる、力強いシャルドネです。

【フラットロック・セラーズについて】
自然や環境に配慮したワイン造りに真っ向から取り組む、オンタリオ州 ナイアガラの造り手です。

主な取り組み例としては、

・空調に地熱を使う
・環境に配慮した廃棄物管理
・化学物質不使用
・グラビティフロー(重力流)を利用した醸造電力の削減
・自然体系に負担のない栽培・自然光を取り入れた節電

などが挙げられていますが、これらは彼らの活動の一部にすぎません。

またテロワール(その土地の土壌の特徴)を最大に引き出すワイン造りが理念に置かれており、そのための醸造設備への投資には余念がありません。ナイアガラのテロワールが見事に反映された、ワイン造りの名手です。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> 北米 > カナダ
> 白ワイン品種 > シャルドネ
> 2,000円〜3,499円

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