葡萄屋10周年イベント第2弾「大感謝セール」

ワイン(その他ドリンク)タイプを選択する

種類選択
甘さ選択

ワイン産地を選択する

ヨーロッパ
中東
アフリカ
アジア
オセアニア
北米
南米

葡萄品種を選択する

赤ワイン品種
白ワイン品種

自然派/オーガニックワインに限定する

人気カリフォルニアワイン特集ページ
お得なケース買い
葡萄屋倶楽部会員登録
世界のワイン葡萄屋・横浜関内店・鶴見店
葡萄屋スタッフ募集

Valpolicella Ripasso Superiore Campi Magri
コルテ・サンタルダ ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スーペリオーレ カンピ・マグリ

  • コルテ・サンタルダ ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スーペリオーレ カンピ・マグリ

ビオディナミ栽培から丁寧に造りこむ生産者です。チョコレートや黒糖などの甘やかさ溢れる果実味もあり、シルキーなタンニンと旨味と甘みが長く余韻まで続きます。

タイプ
赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地
イタリア / ヴェネト州
造り手
コルテ・サンタルダ【CORTE SANT'ALDA】
品種
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ&コルヴィノーネ80%、ロンディネッラ20%
生産年
2015年
醸造
発酵:木製の発酵槽にて野生酵母のみで発酵後、アマローネのヴィナッチャ(搾りかす)を漬け込み再度発酵 / 熟成:15hlの桜の木の大樽で24ヶ月間
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0382

通常価格(税込): 5,357

販売価格(税込): 4,500

ポイント: 45 Pt

このワインは通常の発酵の後にアマローネの搾りかすを漬け込んで再度発酵させる(リパッソ)と呼ばれる造り方をしています。

そのためアマローネを思わせるレーズンやドライイチジクのような濃密な香りがします。

チョコレートや黒糖などの甘やかさ溢れる果実味もあり、シルキーなタンニンと旨味と甘みが長く余韻まで続きます。

【コルテ・サンタルダついて】
ヴェネト州の家族経営の生産者です。

栽培においてはビオ・ディナミを実践しており、2010年からは最も厳しいドイツのビオ・ディナミの認証機関であるデメテールの認証を取得しております。

醸造においてもビオ・ディナミ専門の醸造コンサルタントを採用し人的な介入を極限まで減らし、葡萄がワインになる自然な流れを大事にし葡萄の自己表現を手助けするのみというポリシーを大事にしています。

関連カテゴリ:

> 赤ワイン > フルボディ
> ヨーロッパ > イタリア > ヴェネト州
> 赤ワイン品種 > その他の赤ワイン品種 > コルヴィーナ・ヴェロネーゼ
> 3,500円〜4,999円

カスタマーレビュー

この商品のレビューを書く

現在、この商品のレビューはありません。

この商品を買った人はこんな商品もチェックしています

期間限定 お得なセール!

葡萄屋のワイン会・ワインイベント
  • 9/8(土) イスラエルの銘醸ヤルデン10種飲み比べと秋の特製イタリアンの会@東京(渋谷) 参加者募集中!

Feature-特集コンテンツ-

葡萄屋の甘口ワイン 販売ページへ
葡萄屋の自然派ワイン 販売ページへ
熟成(飲み頃)ワイン
世界のおみやげワイン販売

未成年者への酒類の販売はいたしておりません。お酒は20歳になってから。