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アルパマンタ エステイト ブレバ・ソーヴィニヨン・ブラン《Alpamanta Estate Breva》

アルパマンタ エステイト ブレバ・ソーヴィニヨン・ブラン
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商品コード: arg0036
商品名

アルパマンタ エステイト ブレバ・ソーヴィニヨン・ブラン

通常価格(税込): 4,050
販売価格(税込): 3,600
ポイント: 36 Pt

大人気、アルゼンチンのオレンジワインです。

房ごと72時間漬け込まれ、発酵後ノンフィルターでボトリングされるというこの製法は、自然の旨味成分がぎっしりと凝縮したナチュラルワインとして、自然派ファンにとても人気があります。

熟した白桃やマルメロ、白いお花のニュアンスもあり、濃密な果実風味がぎっしりと凝縮されています。フレンチオーク由来の芳ばしいトーストのようなブーケに覆われ、厚みのある飲み口。

フィニッシュまで、ブドウの旨味を五感で存分に楽しませてくれる、満足の1本です。

※ビオディナミ・ビオロジックで造られたブドウ使用
※オーガニック認証:ビオディナミ=Demeter・ビオロジック=Argencert

【アルパマンタ エステイト・ワインズについて】
2005年、伝統的なワイン産地ヨーロッパで代々ワイン産業に携わってきた家系出身の3人の友人、オーストリアのアンドレイ・ラストモスキィ、同氏の従兄弟であるアンドレ・ホフマン氏がスイスから、そしてフランスからはジェレミー・デレコート氏が、アルゼンチンのメンドーサに集結し、ブティックワイナリーを創設。

2005年にメンドーサから38KM南方の銘醸地ルハン・デ・クージ南部、手付かずの自然が残るウガルテチの地に35haの土地を購入。
生態系との調和の中でワインを産み出すことをモットーにブドウを栽培、ビオディナミの認定機関デメテール認定をアルゼンチンで最初に取得(2010年)しました。

畑では一切殺虫剤、除草剤を使用せず、自家製のビオディナミ調合剤を使用。動物を飼育し、雑草を食べさせたり自家製の堆肥を造り使用しています。

醸造面においても天然酵母を使用しSO2も最小限に抑え、メンドーサのテロワール、太陽の恵みを表現した極上のワインをコンセプトにワイン造りを行っています。

多様なキャラクターを持つ異なる大地を耕し、ビオディナミを通して一貫性を持たせそれを表現。環境に優しい畑がアルパマンタのテロワールであるというメッセージを込めワイン造りを行います。

ラベルのモチーフとなっているのはフクロウは、この土地を購入した際に訪れた最初の訪問者で、またビオディナミを行う畑の水の活性化も意味しているのです。

ワインデータ
タイプ オレンジワイン / 辛口
生産地 アルゼンチン / メンドーサ
造り手 アルパマンタ エステイト・ワインズ【Alpamanta Estate Wines】
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年 2017年
醸造 発酵:低温浸漬、天然酵母 / 熟成:フレンチ・オーク樽6ヵ月(新樽100%)
度数 12.5%
容量 750ml

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