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KatsunumaJozo Koshu Terroir Selection Kaneyama
勝沼醸造 甲州テローワル・セレクション 金山

  • 勝沼醸造 甲州テローワル・セレクション 金山

日本ワインに果実のボリュームを求めるなら金山!豊富なミネラルとリッチで力強い果実味を堪能できる1本。

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
日本 / 山梨県 / 勝沼
造り手
勝沼醸造【Katsunuma Jozo】
品種
甲州100%
生産年
2015年
醸造
発酵:オーク樽使用 / 熟成:フレンチオーク樽で18ヶ月間
度数
12.0%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

在庫:残り1個

商品コード: ipn0019

希望小売価格(税込): 3,672

販売価格(税込): 3,300

ポイント: 33 Pt

勝沼の小区画、金山地区で栽培された甲州種100%で造られたワインです。

冷やした青リンゴの様な風味に溢れ、金柑やゆず、アカシア、ハチミツ、レモングラスの香りが広がります。さらに樽由来のバニラやキャラメルのリッチな芳香が上品に漂います。

口に含むと、インパクトのある芳醇な果実味が広がり、果実の厚みが直に伝わってきます。さらに秘境にじんわりと湧きあがる水のように、透明感のあるミネラルが時間をかけて口の中に浸透していきます。

爽やかでサラっとした日本産ワインの印象を見事に覆した、豊かで力強い果実味に驚かされる1本です。アフターには蜜のような甘さが口にわずかに残ります。

白身の肉厚なお刺身やお寿司と一緒に味わうことで、最高のマリアージュをお楽しみ頂けます。

【勝沼醸造について】
1937年の創業以来、日本のワイン界を常に引率してきた老舗ワイナリー。90年代に入ってからは世界にも目を向け、国際コンクールで受賞をするなど、実力派生産者へと成長しています。

山梨県の中央に位置する甲府盆地は恵まれた日照量があり、複数の河川によって形成された扇状の地に、勝沼醸造のブドウ畑が広がります。

「勝沼テロワール」と呼ばれるほど水捌けが良い土壌で、ブドウ樹が深く根をはれる通気性の良さがあります。昼夜の寒暖差が大きく、日本でも最高条件のブドウ栽培地と言えます。

代表を務める有賀雄二氏は、日経ビジネスの「次代を創る100人」に選出された事のある実力者です。

また、醸造を担う有賀裕剛(ヒロタカ)氏は、単身ブルゴーニュに渡り3年間の修行を積んだ人物。長い日本ワインの歴史に新しい風を注ぎこむ若きパイオニアです。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> アジア > 日本
> 白ワイン品種 > その他の白ワイン品種 > 甲州
> 2,000円〜3,499円

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