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Katsunuma Jozo Koshu Terroir Selection Hosaka
勝沼醸造 甲州テローワル・セレクション 穂坂

  • 勝沼醸造 甲州テローワル・セレクション 穂坂

白桃やスパイスのアロマ。果実の甘さとほろ苦さが溶け合い、樽の芳醇な風味が心地よく香るエレガントな1本。

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
日本 / 山梨県 / 勝沼
造り手
勝沼醸造【Katsunuma Jozo】
品種
甲州100%
生産年
2016年
醸造
発酵:オーク樽 / 熟成:フレンチオーク樽で9ヶ月間 (新樽率20%)
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ipn0020

通常価格(税込): 4,104

販売価格(税込): 3,650

ポイント: 36 Pt

甲府盆地の北西に位置する穂坂地区。小高いなだらかなこの場所は日照量が豊富で風通しも良く、この恵まれたロケーションからは、糖度が高く豊富な酸を持った甲州種が実ります。

レモンや白桃、洋ナシの甘く爽やかな風味に溢れ、コショウやナツメグのスパイシーなニュアンスと複雑に絡み合います。口に少量含んだだけでも十分に感じ取れる、非常にふくよかな果実味。

醸造にはフレンチオークを導入。わずかに新樽も取り入れており、芳ばしいバニラのような甘い風味も感じます。

果実が熟した甘さとレモンの皮の苦味のような、相反する二つの味わいが見事に融合し溶け合い、甲州種の中でも類を見ない程の厚みをもたらした仕上がりになっています。

エレガントな飲み心地に酔いしれる1本です。

【勝沼醸造について】
1937年の創業以来、日本のワイン界を常に引率してきた老舗ワイナリー。90年代に入ると、国際的コンクールも視野に入れ受賞もするなど、世界を見据えた実力派に成長しています。

山梨県の中央に位置する甲府盆地は恵まれた日照量があり、複数の河川によって形成された扇状の地にブドウ畑が存在。

「勝沼テロワール」と呼ばれるほど、その土壌は水捌けがよくブドウ樹が深く根をはる通気性の良さ。昼夜の寒暖差も大きく、日本でも最高条件の栽培地と言えます。

代表を務める有賀雄二氏は、日経ビジネスの「次代を創る100人」に選出された事もある実力者。

醸造を担う有賀裕剛(ヒロタカ)氏においては、単身ブルゴーニュで3年修行をした経験もあり、長い日本ワインの歴史に新しい風を注ぎこむ若きパイオニアです。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> 3,500円〜4,999円
> アジア > 日本
> 白ワイン品種 > その他の白ワイン品種 > 甲州

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