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Mecl Uherek Palava
メチル・ウヘレク パラヴァ

  • メチル・ウヘレク パラヴァ

エスニックにも合う!ほのかに香る甘みと華やかさが魅了する、チェコの土着品種パラヴァから造られた中辛口。

タイプ
白ワイン / 中辛口(セミドライ)
生産地
チェコ共和国 / モラヴィア
造り手
メチル・ウヘレク【Mecl Uherek】
品種
パーラヴァ100%
生産年
2016年
度数
13.0%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ces0002

通常価格(税込): 3,218

販売価格(税込): 2,890

ポイント: 28 Pt

旧チェコスロバキア時代からの土着品種パラヴァ100%で造られています。このブドウは、ほのかに香る甘く華やかなアロマが特徴的。ごく一部の地域でしか栽培されない貴重な品種と言われています。

白桃やライチ、マスカットの甘い香りに、白胡椒のスパイシーなニュアンスも持ち合わせ、味わいにもメリハリが効いています。

酸は非常に上質で溌剌としており、果実にきれいに融合しています。ほのかな甘みに魅了される、エキゾチックな雰囲気を持ち、エスニック料理とも良く合います。

【メチル・ウヘレクについて】
モラヴィア地方に位置し、二つのワイナリーの醸造家が協力し一つのワイナリーとして運営しています。

この地は2000年以上前からワイン造りが行われていた文献が残っており、中世から王族達の間でもワインが楽しまれていたそうです。

畑は二つの村(モラヴスキー・ジシュコフとドルニー・ボヤノヴィツェ)に8ha所有し、白亜質の要素が強い土壌からは、ミネラル分豊富な白ワインが生み出されています。

伝統的な造りに新しい要素も取り混ぜ、味わいもライトからフルボディまで幅広いニーズに合わせた、質の高いワイン造りに取り組んでいる造り手です。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 中辛口(セミドライ)
> ヨーロッパ > チェコ共和国
> 2,000円〜3,499円

カスタマーレビュー

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  • おすすめ度:
  • 2018/08/31
  • 投稿者:eyeblack

美味いです

透明感のある濃いめの黄金色をしています。

中辛口ですが、思ったより甘さがあります。
とはいえ、人工甘味料的な甘さではないので、甘口が苦手な方でもイケると思います。

ゲヴェルツトラミネールのような甘さと言えばわかりやすいかもしれません。

言うまでもなくハイクオリティです。
もっと注目されてもいい気がしますね。

合わせは、この味だと国内で手に入る惣菜がいいと思います。
苦味はなく酸味もほとんど感じられないので、その辺りの味付けがされていない肉料理を選んでもらえればと。

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