Sartori Soave Classico Half
サルトーリソアーヴェクラッシコハーフ 375ml

オーガ
ニック

ハイレベルの有機認証を持つ生産者が造る、爽やかな酸と果実味が際立った飲みやすさ重視の白ワイン。

タイプ: 白ワイン / 辛口
生産地: イタリア / ヴェネト州
造り手: カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ【Casa Vinicola Sartori】
品種: ガルガーネガ80%、トレッビアーノ20%
生産年: 2016年
醸造: 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク
度数: 12.0%
容量: 375ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0417

通常価格(税込): ~~810 円~~

販売価格(税込): 770 円

ポイント: 7 Pt

ソアーヴェ地区の中でも古くから栽培されている、優良区画のブドウを使っています。

輝きのある淡い麦わら色。リンゴや洋梨の柑橘果実やシトラスのような爽やかな風味を感じます。

爽やかな酸があり、特に豊かな果実味が際立っている、飲みやすさ重視の白ワインです。

【カーサ・ヴィニコラ・サルトーリについて】
歴史は1898年に遡ります。

きっかけは造り手のサルトーリ氏が「自分のホテルで良いワインを安定して届けるためにはどうしたらよいか」という事から、畑とセラーを購入し始まったワイナリー。

現在は4代目が引き継ぎ、最新技術を取り入れ意欲的に取り組んでいます。ホテルで飲むという趣旨が始まりということから、安定した品質、何よりコスパに優れたワインに重きを置いているのが良く分かる造り手です。

また、イタリアの農林省に公認されている「CCPB」オーガニック検査機関で、細部までの検査に合格し認定を受けています。彼らの農作業は、化学肥料、除草剤、殺虫剤などは使用しないワイン造りです。