Terramare Verdeca Salent IGT Bianco フェウディ・ディ・グアニャーノテラマーレ・ヴェルデッカ・サレント・IGT・ビアンコ / 白ワイン辛口イタリア 750ml

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イタリアの古代品種ヴェルデッカ100％で造られる、柑橘アロマが心地よい繊細で上品な辛口白ワイン。

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	イタリア / プーリア州
造り手	フェウディ・ディ・グアニャーノ【Feudi di Guagnano】
品種	ヴェルデッカ100%
生産年	2018年
醸造	熟成:ステンレスタンクで3ヶ月間
容量	750ml

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商品詳細

古代からイタリアで栽培されてきた白ブドウ品種ヴェルデッカ100％で造られる、繊細で上品な味わいのワインです。

レモンやライムの爽やかな香り。時折パイナップルやマンゴーのような甘やかなアロマも織り交じり、華やかさを感じます。

程よい酸があり、アフターに口の中に残る甘酸ぱくほろ苦い果物のような雰囲気が、非常に心地よい爽やかさです。

【フェウディ・ディ・グアニャーノについて】
プーリア州南東部、サレント半島のグアニャーノ村に畑を構えています。

家族経営生産者の世代交代が減少する中、このワイナリーは事業主5人による共同出資で立ち上げられました。

彼らは「シンプルなワイン」という共通のコンセプトを掲げ、この地域で絶滅しかけているネグロアマーロ種の復興に努めています。ほかにもイタリアの土着品種を育て、世界に広める役割を担っています。

ブドウ樹は、ポピーの花やイチゴや、トマト、カボチャなどと一緒に育てるという昔ながらの混植方法が採用されています。

まだワイナリーは構えておらず、100年以上の歴史を持つ共同組合の醸造所を借り、古くから受け継がれてきた伝統的製法のもとに忠実に行っています。