Cuma Organic Syrah クマオーガニックシラー / 赤ワイン辛口ミディアムフルボディアルゼンチン 750ml

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アルゼンサート認定の有機栽培ブドウを使用！ジューシーな口当たりに、タンニンとスパイス感がアクセント。

タイプ	赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
生産地	アルゼンチン / カファジャテ
造り手	ボデガ・エル・エステコ【Bodega El Esteco】
品種	シラー100%
生産年	2017年
度数	13.0%
容量	750ml

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商品詳細

明るいルビーレッドの色調。アメリカンチェリーやレッドプラムのような熟した果実のアロマに、皮革や黒コショウのような複雑なアクセントも感じます。

口いっぱいに広がるジューシーで柔らかな果実味。味わいは非常に豊かで、きめ細かいタンニンとスパイスのようなニュアンスがこのワインの味わいにメリハリを効かせています。

ミディアムボディとフルボディのちょうど中間的なボディの赤ワインには、照り焼きチキンや煮物など甘い味付けのお料理が良く合います。

葡萄は、アルゼンサート認定の有機栽培ブドウを100％使用しています。

【ボデガ・エル・エステコついて】
現在700haを超えるぶどう園を所有し、世界30ヶ国以上に質の高いワインを提供している、この地区を代表する生産者です。

1892年にブエノスアイレスから約1,700km、アルゼンチン北西部に位置する、カファジャテで葡萄の栽培を開始。アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」認定の有機栽培葡萄100%を使用しています。

標高1,700mの場所にブドウ畑があり、1年のうち340日以上が晴天。一日の寒暖差は最大で25℃、湿度は平均15%と低いため、葡萄が病気にかかりにくく『高品質なワイン「しか」造れない』と言われるほどの高環境。カファジャテ産の葡萄はアルゼンチンワインの至宝と称えられています。