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Chateau Chene Liege
シャトー・シェーヌ・リエージュ

  • シャトー・シェーヌ・リエージュ

厚みのある豊かな果実味。樹齢40年以上のメルローを使い、24ヶ月じっくり熟成した上質ポムロールワイン。

タイプ
赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地
フランス / ボルドー / ポムロール
造り手
シャトー・シェーヌ・リエージュ【Chateau Chene Liege】
品種
メルロー95%、カベルネ・フラン5%
生産年
2014年
醸造
発酵:オーク樽 / 熟成:フレンチオーク樽で24ヶ月間
度数
13.5%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: bor0136

希望小売価格(税込): 5,400

セール特価(税込): 4,490

ポイント: 44 Pt

樹齢40年以上のメルローを手摘みで収穫し、厳しい選果に残った実だけを使用。わずかにブレンドされたカベルネ・フランが味わいに繊細さを与える役割を担っています。

赤や黒のカラントや小粒ベリー、木苺の甘酸っぱい果実アロマがあります。ざらつきのない丸みを帯びたタンニンに厚みのある豊かな果実味。樽を思わせる香ばしい風味がほんのりと漂います。

後には硬質のすっきりとしたミネラルを感じさせる爽やかな風味が残ります。繊細で複雑に仕上がった、バランスの美しい上質ポムロールワインです。

【シャトー・シェーヌ・リエージュについて】
1896年に設立され、4世代にわたりポムロールでワインを造り続ける家族経営のシャトーです。

ポムロール、ラランド・ド・ポムロール、モンターニュ・サン・テミリオンの3カ所に14haのブドウ畑を所有しています。

当主のニアルフェックス氏は情熱的かつ堅実な人物で、ワインが他の場所でどのように造られてきたかを研究する旅を、長年熱心に続けていました。

そして、様々なワイン産地からヒントを得て、オークの風味が味わいに影響しすぎないような、フレッシュな果実味のあるポムロールワインの構造を考えあげました。

畑は深い砂利質に粘土と鉄が含まれた土壌で、非常に水捌けが良い場所です。ブドウはリュット・レゾネ(減農薬)農法で栽培し、全て手摘みで厳選しながら収穫が行われています。

彼らが造ったワインは、自分たちの手で直接飲み手に奉仕したいとの考えから、品評会や宣伝に出される事がありません。

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