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Champagne Roualet Desbordes Brut
シャンパーニュ・ルアレ・デボルド・ブリュット

  • シャンパーニュ・ルアレ・デボルド・ブリュット

クリーミーな泡が溶け込んだ、果実味豊かな味わい。ピノ・ムニエ種主体に一番搾り果汁で造る贅沢なキュヴェ!

タイプ
シャンパーニュ / 辛口
生産地
フランス / シャンパーニュ
造り手
シャンパーニュ・オートレオー・ド・シャンピヨン【Champagne Autreau de Champillon】
品種
ピノ・ムニエ67%、ピノ・ノワール33%
生産年
N.V.(ノンヴィンテージ)
容量
750ml

商品コード: fow0596

希望小売価格(税込): 4,180

販売価格(税込): 3,350

ポイント: 33 Pt

このシャンパーニュは契約畑コート・デ・バールのピノ・ムニエを主体に、自社畑ヴェルヌイユ村のピノ・ノワールをアッサンブラージュしており、一番搾りの果汁だけを使用した贅沢なキュヴェです。

グレープフルーツや白桃など、透明感溢れるみずみずしい果実の香りに包まれています。

シャンパーニュ地方マルヌ地区の粘土石灰土壌から生まれるピノ・ノワールの柔らかな酸が見事に表現されており、ピノ・ムニエから引き出されるピュアで優しい果実味と融合しています。

クリーミーな泡が溶け込んだ、滑らかなのど越し。豊かな果実味が際立ち、深みのある余韻が素晴らしい1本です。

【シャンパーニュ・オートレオー・ド・シャンピヨンについて】
オートレオー家は、1670年頃の文献にも登場する歴史ある家系です。絵画で生計を立てていた芸術一家であり、傍らでブドウ栽培を行っていました。

初めは栽培した少量のブドウを近隣に販売していましたが、1953年にジェラール・オートレオー氏が当主となり、本格的にシャンパン造りを開始しました。

メゾンはシャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるプルミエ・クリュ村、シャンピヨンに構えています。

栽培からボトリングを一括して行う自社元詰めの他に、マルヌにほど近いコート・デ・バールの契約農家からブドウを調達し醸造する、二つの手段を平行して切り盛りしています。

ブドウ畑はグラン・クリュのアイとシュイイ村、そしてプルミエ・クリュのシャンピヨン村、ディジー村、オーヴィエ村を中心に35haを所有。リュット・レゾネ(減農薬)栽培を実施しています。

「余計な手を加えずに、土地の個性を素直に表現していきたい」というポリシーの基、全てのキュヴェにおいて樽を使用せずにステンレスタンクのみを使用。果実味を重視したスタイルを生み出す造り手です。

関連カテゴリ:

> スパークリングワイン > シャンパーニュ
> ヨーロッパ > フランス > シャンパーニュ
> 赤ワイン品種 > ピノ・ノワール
> 2,000円〜3,499円

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