Chateau La Rayre Bergerac Sec シャトー・ラ・レイルベルジュラック・セック / 白ワイン辛口フランス 750ml

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ベルジュラック新進気鋭の生産者が造る、これぞ仏のソーヴィニヨン・ブランと呼べる果実味豊かな味わい！

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	フランス / 南西地方 / ベルジュラック
造り手	シャトー・ラ・レイル【Chateau La Rayre】
品種	ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20%
生産年	2015年
醸造	発酵:低温発酵 / 熟成:低温熟成
容量	750ml

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商品詳細

白い花の卓抜した香り。ライム、グレープフルーツ、マンゴーのアロマ。これぞフランスのソーヴィニヨン・ブラン！という印象です。

色合いは黄金色。後からの余韻で現れるあまずっぱい爽やかな酸がクオリティの高さを感じさせてくれます。華やかでいて、さわやか。しっかりとした満足感の高い辛口です。

卓越した石灰岩質、モンバジャックの南に面した傾斜地に位置したブドウから造りました。

【シャトー・ラ・レイルについて】
シャンパーニュの造り手、モーリス・ヴェッセル家の三男ヴァンサン・ヴェッセルの蔵元。彼がシャンパーニュではなく、フランス南西部のこの地でワイン造りをはじめたのは、彼がボルドーの国立醸造大学にワイン造りを学んでいる時の影響による。在学中、彼がボルドーに住んでいる間、彼はこの地方、特にベルジュラックやベリゴール地方のテロワールに魅かれ、2年間の兵役の後、シャンパーニュではなく、南西地方に戻り、この地でワイン造りをする決意をする。

ドルドーニュ地方の造り手で、すべてを手作業で行い、すべての作業をドメーヌで作業し、テロワールを尊重したワイン造りを行う作り手だけが加盟できるVigneron Independantに加盟。その中でもリュット・リゾネで畑仕事を行っている造り手だけが加盟できる認証団体QUALENVIにも加盟している。

リュット・リゾネなど現代における農業醸造方法も尊重しながら、その一方で伝統的製法(たとえばシュール・リーでのエルヴァージュなど)も尊重し、踏襲するバランスの良い造り手。

パリ農業コンクール金賞や、アシェット・ガイド掲載など評価も軒並み高く、ベルジュラックの新進気鋭の造り手。