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Bessa Valley Cabernet by Enira
カベルネ・バイ・エニーラ

  • カベルネ・バイ・エニーラ

深みある果実味が長い余韻を演出!コスパ抜群で人気「エニーラ」のカベルネ・ソーヴィニヨン100%赤!

タイプ
赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地
ブルガリア / バザルジク州
造り手
ベッサ・ヴァレー・ワイナリー【Bessa Valley Winery】
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
生産年
2017年
醸造
発酵:コンクリートタンクで30日間。フレンチオーク樽でマロラクティック発酵有り / 熟成:旧フレンチオーク樽で10ヶ月間
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: bul0035

希望小売価格(税込): 2,527

販売価格(税込): 1,800

ポイント: 18 Pt

コスパ抜群で人気のブルガリアワイン「エニーラ」のカベルネ・ソーヴィニヨン100%!

アタックは滑らかで、少し甘やかなタンニンが感じられます。煮詰めた苺やドライフィグ、革やバニラのアロマが徐々に現れていきます。

柔らかな酸は心地よくエレガント。複雑さを伴った深みのある果実味が長い余韻を演出しています。

カベルネらしい黒系果実のしっかりとした果実味が味わえる1本です!

※「日本で飲もう最高のワイン2012」愛好家部門プラチナメダル、専門家部門ゴールドメダル(2009ヴィンテージ)

【ベッサ・ヴァレー・ワイナリーについて】
「ENIRA」を手掛けるのは、仏・ボルドー右岸にある銘醸地サンテミリオンでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBである「ラ・モンドット」や「シャトー・カノン・ラ・ ガフリエール」を所有する、欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。

1996年から品質改良を着手した「ラ・モンドット」を短期間で一躍サンテミリオンを代表するワイナリーへと押し上げ、2009年にはパーカーポイント100点満点を獲得した事でも知られています。

同ワイナリーは、2001年にブルガリアの首都ソフィアから南東約135km離れたパザルジク州に設立されました。ブルガリアは、古くからボルドー系品種が栽培されていたこともあり、「ENIRA」シリーズにはメルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドなどが使われています。

また醸造家には、サンテミリオンの「ラルマンド」や「ベルフォン・ベルシェ」を手掛けたマーク・ドゥウォーキンを招き入れ、ナイペルグ伯爵がサンテミリオンで培ったノウハウと哲学を基に、ボルドースタイルのワインが造られています。

「ENIRA」シリーズをお薦めしたい一番の理由は、なんと言っても価格以上に満足できる味わい!ボルドーに比べて人件費等を限りなく低く抑えることが出来るため、その分設備投資に力を入れることが可能に。

その恩恵を受けて造られた、高密度かつピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースを最上級キュヴェからカジュアルラインまで全てのワインに使用することで、いずれのキュヴェも雑味のない葡萄本来の果実味を味わうことが出来ます。

最も低価格帯である「プティ・エニーラ」は、1,000円台で味わえるワインとしては、非常にレベルが高く、家に常備しておきたい1本。

また、「エニーラ・レゼルヴァ」や「グラン・キュヴェ」など上級ラインは、ワイン・アドヴォケイト誌でブルガリアワイン歴代最高得点を含む、90点以上を獲得するなどの高い評価を得ており、果実味も熟成感も申し分なく、アタックから余韻まで楽しめるワインに仕上がっています。

関連カテゴリ:

> 赤ワイン > フルボディ
> ヨーロッパ > ブルガリア
> 赤ワイン品種 > カベルネ・ソーヴィニヨン
> 〜1,999円

カスタマーレビュー

この商品のレビューを書く
  • おすすめ度:

    5.0

  • 2019/02/15
  • 投稿者:eyeblack

確かに滑らかな飲み口です

黒っぽい赤色をしています。

ガツンとした飲み口を想像していましたが、ほんのりと甘味のある滑らかな飲み口でした。

とはいえ、やはりカベルネなので、徐々に濃厚さや樽のニュアンスが押し寄せてきます。
酸味もありますが、思ったほどキツくはないです。

合わせは、やはり濃いめの味付けをした豚肉か牛肉がいいと思います。

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