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shiluf turabdin
シルーフ・トゥルアブディン

  • シルーフ・トゥルアブディン

赤果実の野性味溢れるアロマと大ぶりな果実味。トルコ東部の先住民が土着品種で手掛ける、珍しいワイン。

タイプ
赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地
トルコ
造り手
シルーフ【Shiluh】
品種
ボアズケレ60%、オキュズギョズ40%
生産年
2014年
度数
13.0%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: tur0022

販売価格(税込): 3,888

ポイント: 38 Pt

トルコを代表する土着品種ボアズケレとオキュズギョズを選果し、ブレンドして造った香りの高い赤ワイン。桑の実やスグリなど、野生の赤果実の新鮮で華やかなアロマが広がります。

スケールの大きい果実味があり、タンニンはやや控えめで飲みやすい味わい。酸と果実のバランスの良さが特徴です。

ワイン名の『トゥルアブディン』はアッシリア人の地域に伝わるシリア語で「神のしもべの山」を意味します。

【シルーフについて】
トルコ南東部・シリアとの国境にあるワイナリー。古代から伝わるシリア語を守るアッシリア人が手掛けています。

ブドウはトルコを代表する土着品種、ボアズケレやオキュズギョズ、マズローナなどを栽培。収穫はすべて手作業で行い、厳選した果実だけを摘み取って醸造しています。

関連カテゴリ:

> 赤ワイン > ミディアムボディ
> 中東 > トルコ
> 3,500円〜4,999円

カスタマーレビュー

この商品のレビューを書く
  • おすすめ度:

    4.5

    (2014年ヴィンテージ)

  • 2019/07/09
  • 投稿者:eyeblack

これも賛否両論な感じです

紫がかった濃い赤色をしています。

これはかなり独特な味わいなので、確実に賛否両論分かれると思います。
とは言え、確かにタンニンは控えめで、果実味は豊かなので、飲み口はスムーズな気がします。
それ以降に、薬のような味や苦味やえぐ味?のような味が広がる感じなので、これをどう捉えるか、でしょうね。

料理との合わせは、難しめだと思います。
ただ、調味料を使わない肉料理だと結構イケると思います。
鳥の唐揚げ、トンテキ、牛肉の煮込み、あたりですかね。

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