Domaine Oyamada BOW! Blanc ドメーヌ・オヤマダバウ! 白 / 白ワイン辛口日本 750ml

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【お一人様1本まで】果実の甘やかさと苦味の良いバランスを伴った、ふくよかな味わい。弾けるようなプチプチとした質感が最高！

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	日本 / 山梨県
造り手	ドメーヌ・オヤマダ【Domaine Oyamada】
品種	デラウェア主体、プティ・マンサン、ルーサンヌ、シュナン・ブラン少量
生産年	2023年
醸造	発酵:ステンレスタンクと一部古樽　熟成:ステンレスタンクと一部古樽
容量	750ml

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商品コード: ipn0029-1

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商品詳細

山梨の人気ワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」BOWシリーズの白が限定入荷！

グラスに花を近づけると、デラウェアらしい華やかな香りとトロピカルな力強い香りがいっぱいに広がります。飲まなくても、美味しいと思ってしまうほど豊かで優しい香りです。

ピリッとした微発泡と程よく優しい酸、そして、熟れた洋梨をほおばったような優しい甘みが口中に幸せを届けてくれます。ほのかに感じるスモーキーなニュアンスはデラウェアの特徴でもあります。

プチプチと弾けるデリケートな泡は自然醸造に由来するもので、爽やかさと心地よさを一層引き立てています。

国内屈指の造り手「ドメーヌ・オヤマダ」が生み出す素晴らしい味わいを是非お楽しみください！

【ドメーヌ・オヤマダについて】
山梨県笛吹市にある大手ワインメーカーのルミエールに16年間勤務し、栽培と醸造の責任者を務めた小山田幸紀氏が、山梨県甲州市の勝沼町に2014年設立したワイナリー。

県内に3haの畑を所有しており、甲州種を中心に無農薬栽培で葡萄を育ています。気候は甲府盆地ならではの厳しい夏の暑さがありますが、昼夜の寒暖差が非常に大きく、葡萄の栽培には適した環境。

また長野県の塩尻にも畑を所有しており、栽培から醸造までの全ての工程をほぼ一人でこなしています。

自然発酵によるナチュラルなテイストを生み出し、豊かで滋味深い味わいが人気を呼んでいる注目の造り手です！リリース後は、毎年早い段階で完売が続いています。