カール・ファフマン ソーヴィニヨン・ブラン ビショッフクロイツ クーベーアー トロッケン|ワイン通販の世界のワイン葡萄屋

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カール・ファフマン ソーヴィニヨン・ブラン ビショッフクロイツ クーベーアー トロッケン

  • カール・ファフマン ソーヴィニヨン・ブラン ビショッフクロイツ クーベーアー トロッケン

品種特有の青々しさがなく、エレガント!クリーンな果実味を味わえるドイツ産ソーヴィニヨン・ブラン。

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
ドイツ / ファルツ
造り手
カール・ファフマン【Karl Pfaffmann】
品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年
2017年
度数
12.5%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ger0081

希望小売価格(税込): 2,160

セール特価(税込): 1,730

ポイント: 17 Pt

クリーンな果実味を味わえる、エレガントなソーヴィニヨン・ブラン!

レモングラスやオレンジ、白い花の爽やかなニュアンス。瑞々しい果実味や溌剌とした酸が全体をキリっとまとめており、ドイツ産とは思えぬような綺麗なスタイルに仕上がっています。

ソーヴィニヨン・ブラン特有のハーブっぽい青々しさはなく、非常に飲みやすい印象。前菜やサラダに合わせていただくのがお薦めです。

ドイツの白ワインは、リースリングやケルナーのイメージが強く、あまりソーヴィニヨン・ブランを想像しないと思いますが、2000年以降生産量は増加傾向にあり、現在は主要品種の1つと言える程までになっています。

【カール・ファフマンについて】
1955年にカール・ファフマン氏がファルツのヴァルハイム村に設立したワイナリーで、現在は息子のヘルムート氏と孫のマルクス氏が引き継いでいます。

合計83haの自社畑を所有しており、一部契約農家からも葡萄を買い取っていますが、ほとんどのワインは自社畑の葡萄から造られています。

主な栽培品種は、リースリング、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、シャルドネ。

元々は国内消費量の多い生産者でしたが、「DLG(ドイツ農業協会) TOP100生産者」に選出されるなど徐々に知名度を上げ、現在は約半分の量がドイツ国外に輸出されています。

関連カテゴリ:

> 世界のソーヴィニヨンブラン&シラーセール
> 白ワイン > 辛口
> ヨーロッパ > ドイツ > ファルツ
> 白ワイン品種 > ソーヴィニヨン・ブラン
> 〜1,999円

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