Tatomer Steinhugel Riesling California タトーマー スタインヒューゲル・リースリング・カリフォルニア / 白ワイン 辛口 アメリカ 750ml
カリフォルニアリースリングの先駆者が手掛ける、葡萄本来のみずみずしい果実味を最大限に味わえる1本!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
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生産地 | アメリカ / カリフォルニア州 |
造り手 | タトーマー【Tatomer 】 |
品種 | リースリング100% |
生産年 | 2019年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクとフレンチオーク樽 |
容量 | 750ml |
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商品コード: usa0398希望小売価格(税込):¥3,245
販売価格(税込):¥2,921
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商品詳細
白いお花やほのかに感じる蜜のような香りに、ミネラル感と柑橘系の果実味がバランス良く混じり合っています。
スタインヒューゲルはドイツ語で「石の多い丘」を意 味します。
2017 年にリリースされたスタインヒューゲルはエントリーレベルのワインとして親しみやすい「辛口」のスタイル。
ブドウ本来が持つ豊かな酸味がワインにそのまま感じられる為、リリース直後にそのまま飲んでも美味しいですが、お食事とのペアリングはもとより、長期熟成にも耐えられるワインです。
ブレンドされる葡萄の9 割は、サンタルシア山脈が太平 洋岸から急に立ち上がっている「ビッグ・サー」と呼 ばれる地域のものを使用。風化した花崗岩がメインの土壌で、 ビオディナミ農法によって栽培されています。
【タトーマーについて】
2003 年、リースリングに魅せられたオーナーのグラハム氏は、オーストリアでも指折りのドライ・リースリングの造り手「Emmerich Knoll」に師事。
2008 年の帰国後は、2 つの単一畑のリースリングのリリースを皮切りに、自身のワイナリーとなる「タトーマー」を設立し、後にグリューナー・フェルトリーナーの栽培も開始します。
ワイナリーの年間生産量はわずか 2,000ケースです。
グラハムは 2014 年にアメリカの全国紙「San Francisco Chronicle」に「今、最も注目すべき生産者」としてフィーチャーされています。