Conn Creek Anthology Napa Valley Cabernet Sauvigno コン・クリーク アンソロジー ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン / 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ 750ml
ナパの上質葡萄で造るコン・クリークのトップ・キュヴェ。豊かな果実味からコク、深み、旨味が溢れ出す!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ |
造り手 | コン・クリーク・ワイナリー【Conn Creek Winery】 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン88%、カベルネ・フラン9%、マルベック2.5%、プティ・ヴェルド0.5% |
生産年 | 2015年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽、アメリカンオーク樽で18ヶ月 |
度数 | 14.5% |
容量 | 750ml |
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商品詳細
複数のAVAの畑の原酒を巧みにブレンド!ナパらしい果実味と豊かさ、そしてエレガンスを備えた良質なワインを造り続ける「コン・クリーク」のトップ・キュヴェです。
アトラスピーク、ダイアモンド・マウンテン、オーク・ノール、セント・ヘレナ、カリストガ、マウント・ヴィーダー、オークヴィル、スタッグス・リープ・ディストリクト、チャイルズ・ヴァレー、ラザフォードの葡萄を使用しています。
よく熟したブラックベリーなどの黒系果実香に、ほのかにメントール、ダークモカ、黒胡椒やスパイスのアロマが互いに溶け込み合うように心地よく広がります。
個性ある各エリアの葡萄をブレンドしながらも見事に調和の取れた味わいは、素晴らしいの一言。カリフォルニアのテロワールがこの一本に詰まっていると言っても過言ではありません。
ナパらしく重厚感があり非常にジャミ―な味わいかと思いきや、ボルドーブレンド・スタイルの為、肉厚なボディには、果実の以上にコクや旨味、深みが全面に表れています。
さらに緻密なタンニンとまろやかな酸味が、濃厚な果実味を綺麗にキャッチ。心地よく滑らかな余韻へと続いていきます。
【コン・クリークについて】
1973年設立のワイナリー。ナパ・ヴァレーに属するサブアペレーションから様々な葡萄の供給を受け、その優秀なブレンド技法によって、クラシックな味わいを造りだしています。
凝縮感のあるスタイルのワインというよりは、お食事に合わせやすいバランス感を重視。良い意味で食卓の脇役的存在で、”ブレンディングの妙”を味わえます。
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