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Domaine des Nugues Beaujolais-Villages sans Soufre ドメーヌ・デ・ニュグ ボージョレ・ヴィラージュ サン・スフル / 赤ワイン 辛口 フランス 750ml

クリュ・ボジョレー組合やボジョレーワイン委員会の要職につくジル・ジュラン氏と奥様のマガリが率いるドメーヌ。

タイプ 赤ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ボージョレ・ヴィラージュ
造り手 ドメーヌ・デ・ニュグ【Domaine des Nugues】
品種 ガメイ 100%
生産年 2022年
醸造 温度管理された環境下でセミ・カルボニック( 半炭酸ガス) 発酵。MLF の前に、最初の澱引きを行う。このキュヴェは、醸造過程、瓶詰め時にも、一切の亜硫酸塩を添加せずに造られる。総亜硫酸量は、10mg/L。7 日間、果肉や果皮と果汁を醸しておくキュヴェゾンを実施。4 カ月間発酵槽で熟成、その後瓶詰め。 生産量: 20,000 本
度数 13.5%
容量 750ml
JAN 4571257886779
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow2846

希望小売価格(税込):¥3,190

販売価格(税込):¥2,871

ポイント: 26 Pt

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商品詳細

■ティスティング・ノート
深みのあるルビーの色調。
小さな赤い果実を思わせる香り。
味わいにもみずみずしさが感じられ、心地よい余韻が続きます。
2 杯、3杯と思わず飲み進めてしまう飲み心地の良さが魅力です。


■醸造
温度管理された環境下でセミ・カルボニック( 半炭酸ガス) 発酵。
MLF の前に、最初の澱引きを行う。
このキュヴェは、醸造過程、瓶詰め時にも、一切の亜硫酸塩を添加せずに造られる。
総亜硫酸量は、10mg/L。
7 日間、果肉や果皮と果汁を醸しておくキュヴェゾンを実施。
4 カ月間発酵槽で熟成、その後瓶詰め。
生産量: 20,000 本

■ワイナリー情報
クリュ・ボジョレー組合やボジョレーワイン委員会の要職につくジル・ジュラン氏と奥様のマガリが率いるドメーヌ。
ドメーヌの名前は、先代のジェラールが1976 年に購入した区画クロ・デ・ニュグに由来します。
今では平均樹齢45 年となり、作付面積は35.3ha に及びます。
中には100 年を超える古樹も残っています。
2018 年にはHVE( 環境価値重視) 認証も取得。
ブドウの樹や土壌の環境をより良くするために、農薬の使用を最小限に抑えた栽培を実践しています。
現地メディアでも取り上げられるほどのさすがの実力を備えるクリュ・ボジョレーも要チェックです! 良年にのみ生産されるジル渾身のトップキュヴェも限定本数入荷。
これらは熟成ポテンシャルを備え、ときには有名アペラシオンのピノ・ノワールを思わせるほどハイレベル! ワンランク上の高品質なガメイをぜひお試しください。


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