WG Worner Vin de Lagamba Frauen Power Rose WGヴェルナー ヴァン ド ラガンバ フラウエン パワー ロゼ(SO2無添加) / ロゼワイン 辛口 ドイツ 750ml
Frauenは女性を意味しウーマンパワーをバラ色にというキュヴェ名です。ドルンフェルダーの2/3は全房で醸しプレス、1/3は直接圧搾、シルヴァーナーは全房で醸しプレス後、フードルで発酵し糖が残った状態でSO2無添加で瓶詰めしました。 土壌:砂岩
タイプ | ロゼワイン / 辛口 / スパークリング |
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生産地 | ドイツ / ライニッシャー・ラントヴァイン |
造り手 | ヴァイングート ヴェルナー【WG Worner】 |
品種 | ドルンフェルダー80% シルヴァーナー20% |
生産年 | 2022年 |
容量 | 750ml |
栽培方法 | ビオロジック |
JAN | 4573461680884 |
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商品詳細
■商品説明
Frauenは女性を意味しウーマンパワーをバラ色にというキュヴェ名です。ドルンフェルダーの2/3は全房で醸しプレス、1/3は直接圧搾、シルヴァーナーは全房で醸しプレス後、フードルで発酵し糖が残った状態でSO2無添加で瓶詰めしました。
■土壌
砂岩
【ヴァイングート ヴェルナーについて】
1993年生まれの若き生産者「マルティン・ヴェルナー」。代々葡萄栽培に携わっており、父の代からは自社の畑の葡萄を使って醸造を始めます。彼がワイン造りに目覚めたのは父に知人の畑の収穫を手伝うように言われた時。その後、様々なワイナリーで研修生として働き、2015年にはオーストリアのナチュラルワインの造り手グートオッガウ、2016年はフランスのマタッサで醸造を学びます。
父の病気を契機に実家に帰り、2016年から始めて自分のワイン醸造を開始します。彼が目指すのは「無農薬の畑でのブドウ造り、自然酵母での発酵、酸化防止剤無添加のナチュラルワイン」。軽やかさと複雑さをを兼ね備えたワインが彼の目指す基本スタイルです。
彼の畑は標高300mに位置し、小高い丘まるごと360度をぐるりと囲むようにブドウが植えられています。
北側の斜面にはビュルツァー、ファーバー、バッカス、ミュラー・トゥルガウ、シルヴァーナー、ショイレーベが混植されており、土壌は小石混じりの砂岩土壌。南側の斜面はリースリングの単一畑となっています。
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