葡萄屋について
ご利用ガイド
新規会員登録
マイページ
0カート
マイページ
絞込
Biancoviola Terre Siciliane I.G.P アルド・ヴィオラ ビアンコヴィオラ / オレンジワイン 辛口 イタリア 750ml
蓮の花香る繊細で柔和な滋味深い混醸ワイン
| タイプ | オレンジワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア / シチリア / アルカモ |
| 造り手 | アルド・ヴィオラ【Aldo Viola】 |
| 品種 | グリッロ、カタラット、グレカニコ |
| 生産年 | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ita1756希望小売価格（税込）：￥4,840
販売価格（税込）：￥4,356
ポイント: 40 Pt
商品詳細
アルドが新たに造り出した3種ブレンドの白ワイン。両親から譲り受けた標高280mに位置する粘土質主体のピエトラリノーサのグリッロ、標高500mで石灰質のモンテロンゴで栽培されたカタラット&グレカニコを使用。平均樹齢は12年。
10月初旬に手摘みで収穫したブドウを除梗し、ソフトプレスを行いステンレスタンク内で25-35℃で2週間のマセラシオンを行います。そのままステンレスタンク内で6ヶ月間熟成。
ボトリング時に極少量のSo2を添加。フィルタリングは澱の集中した最後の方のみ軽く行います。クリミーソやエジェスタよりも親しみやすく明快。"享楽的なワイン"とアルドがこのワインを説明してくれました。
彼の新たな一面を垣間見えるワインではありますが、他のワインと共通する芯の強さも十分に感じられます。
焼きリンゴ、セージ、蜜蝋、ロータス、繊細で華やかだけど骨太なエキス感。きび糖のような甘いカラメルの香りがほんのり。次第に熟したリンゴと蜂蜜の華やかな香り。
柔らかく穏やかな果実味があり飲み心地抜群。果実の質感も上品で密度が高く余韻まで抜けがない味わい。アルドらしいブドウの存在感を感じます。
■シチリア・アルカモを拠点とする自然派ワイン界の鬼才
シチリアの西側『アルカモ』の2つの畑を拠点とする『アルド・ヴィオラ』。兄弟の『アレッサンドロ・ヴィオラ』と父から引き継いだ「ピエトロ・リノーサの畑」を分けあい、共に無農薬で葡萄栽培をしています。
アルカモから南に下った山間にあるカラタフィーミの奥にある"フェウド・グアリーニ"にも、もう一つの畑を所有しています。
■”強い”畑とは…
『アルド・ヴィオラ』が主力としているのはシラー。フランスのサンジョセフと同じクローンを使用しています。シラーは山間部の"フェウド・グアリーニ"で栽培されています。この畑は標高400～500mに位置し、強い風が絶え間なく吹いています。
同じアルカモでも、海岸付近とは全く別の様相の畑には、ゴロゴロとした石灰の石が地中にも、表面にも点在しています。これを何年もかけて砕き、移動させることで今の畑へと変化させました。
彼曰くこの畑には「とても強い自然のエネルギーが蓄積されている」のだそう。
確かに歩くだけでも体力が削られるような、困難な足元で、畑仕事をするのにはさらにエネルギーを要します。
エネルギッシュなアルドで、事畑での作業後は精魂尽きるような状態になる事もあるとか…
■アルドのこだわり
アルドはワインや畑の話しをする時は目を思いっきり開いて強い口調で話します。周りから見ると相当変わっている雰囲気が彼から滲み出ています。畑に負けず劣らず、エネルギッシュ、かつやや宗教的。
自らは畑のエネルギーを如何にしてワインに落とし込むのか、それを最大のテーマにしています。"仕事"では無く"使命"なのだと語ります。
彼が行っているワイナリーはビジネスでは無く、それこそが生きる理由だと断言します。
彼のワインから感じるエネルギーは、きっと飲み手である私達にも力を与えるはず！
ぜひ、体調の良い日に味わって下さい！
関連カテゴリ
- 価格で選ぶ
- 3,500円〜4,999円
- タイプで選ぶ
- オレンジワイン ＞ オレンジワイン(イタリア産)
- こだわりで選ぶ
- 自然派ワイン ＞ イタリアの自然派ワイン ＞ イタリアの自然派オレンジワイン
この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています。もっと見る
最近チェックした商品
-
アルド・ヴィオラ ビアンコヴィオラ
￥4,356 （税込）
-
～10月4日正午まで！酸化防止剤(SO2)無添加ワインセール
-
～9月27日正午まで！プリミティーヴォ＆ジンファンデルワインセール
-
～9月20日正午まで！世界のフルボディ赤ワインセール
PICK UP
お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
熨斗（のし）希望(無料)
御祝（ご婚礼）
御祝
内祝（ご婚礼）
内祝（ご出産）
お見舞い
快気祝い
御中元
御歳暮
無地熨斗
その他
ご希望の内容を下のお名前の欄にご入力下さい。
熨斗（のし）お名前
熨斗（のし）をご希望の方は記載するお名前をご記入ください。未記入の場合は空白になります。
レビューを書く