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Krimiso Terre Siciliane IGP アルド・ヴィオラ クリミーソ / オレンジワイン 辛口 イタリア 750ml
女神の名を冠したオリエンタルで優艶な美しいカタラット
| タイプ | オレンジワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア / シチリア / アルカモ |
| 造り手 | アルド・ヴィオラ【Aldo Viola】 |
| 品種 | カタラット100％ |
| 生産年 | 2019年 |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ita1757希望小売価格（税込）：￥6,050
販売価格（税込）：￥5,445
ポイント: 50 Pt
商品詳細
アルドが長年追い求めていた”マセラシオンしつつも繊細でエレガントな白ワイン“というテーマを実現させたのがこのクリミーソです。10月初旬にカタラットを収穫し、除梗した状態でそのままプレスせずにステンレスタンク内で葡萄そのものの重みで自然にジュースを搾り発酵。そのまま150日間という長期マセラシオンを行います。ボトリング前に極少量に抑えられ、ノンフィルターです。
長いマセラシオンからは想像できないピュアで繊細な印象の上質な白ワインです。
マルサラ、アモンティリャード、アンズ、カラメルなどやや酸化的な雰囲気の中に甘く熟した果実の香りが溶け合い、オリエンタルなニュアンスを感じるアルドワールド全開な雰囲気。
良い酸味で程よく締まった果実感には優しいエキス感があり染み渡ります。
しなやかで芯のある独特の質感が魅力。
■シチリア・アルカモを拠点とする自然派ワイン界の鬼才
シチリアの西側『アルカモ』の2つの畑を拠点とする『アルド・ヴィオラ』。兄弟の『アレッサンドロ・ヴィオラ』と父から引き継いだ「ピエトロ・リノーサの畑」を分けあい、共に無農薬で葡萄栽培をしています。
アルカモから南に下った山間にあるカラタフィーミの奥にある"フェウド・グアリーニ"にも、もう一つの畑を所有しています。
■”強い”畑とは…
『アルド・ヴィオラ』が主力としているのはシラー。フランスのサンジョセフと同じクローンを使用しています。シラーは山間部の"フェウド・グアリーニ"で栽培されています。この畑は標高400～500mに位置し、強い風が絶え間なく吹いています。
同じアルカモでも、海岸付近とは全く別の様相の畑には、ゴロゴロとした石灰の石が地中にも、表面にも点在しています。これを何年もかけて砕き、移動させることで今の畑へと変化させました。
彼曰くこの畑には「とても強い自然のエネルギーが蓄積されている」のだそう。
確かに歩くだけでも体力が削られるような、困難な足元で、畑仕事をするのにはさらにエネルギーを要します。
エネルギッシュなアルドで、事畑での作業後は精魂尽きるような状態になる事もあるとか…
■アルドのこだわり
アルドはワインや畑の話しをする時は目を思いっきり開いて強い口調で話します。周りから見ると相当変わっている雰囲気が彼から滲み出ています。畑に負けず劣らず、エネルギッシュ、かつやや宗教的。
自らは畑のエネルギーを如何にしてワインに落とし込むのか、それを最大のテーマにしています。"仕事"では無く"使命"なのだと語ります。
彼が行っているワイナリーはビジネスでは無く、それこそが生きる理由だと断言します。
彼のワインから感じるエネルギーは、きっと飲み手である私達にも力を与えるはず！
ぜひ、体調の良い日に味わって下さい！
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お知らせ
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rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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