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Guarini Plus Terre siciliane I.G.P アルド・ヴィオラ グアリーニ・プルス / 赤ワイン 辛口 イタリア 750ml
厳選されたシラーを全房発酵したSo2無添加上級版樽熟グアリーニ
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア / シチリア / アルカモ |
| 造り手 | アルド・ヴィオラ【Aldo Viola】 |
| 品種 | シラー100％ |
| 生産年 | 2019年 |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ita1763希望小売価格（税込）：￥5,500
販売価格（税込）：￥4,950
ポイント: 45 Pt
商品詳細
グアリーニの収穫したシラーの中でさらに状態の良かった葡萄のみを用いて醸造されます。9月初旬に収穫後、除梗をしないでトノーで自然発酵。15日間マセラシオン。
9ヶ月間熟成。So2不使用。上級版だけあり非常に完成度が高く、フェウド・グアリーニのポテンシャルの高さを体感できます。
カシスを中心とした練れたベリーの香りの中にバルサミコとスミレ感。
ほのかに樹木やメントールのニュアンスが感じられます。
樽熟成により落ち着いた雰囲気を持ち、甘いスパイス感も楽しめます。
密度が高く、上質でたっぷりの果実味を味わえます。
タンニンはアフターにも強く残りますが、甘い果実味とのバランスが良く飲みづらさはありません。樽熟成のまろやかさと練れた果実味に素直においしいと感じられる良い意味でのわかりやすさが魅力です。
■シチリア・アルカモを拠点とする自然派ワイン界の鬼才
シチリアの西側『アルカモ』の2つの畑を拠点とする『アルド・ヴィオラ』。兄弟の『アレッサンドロ・ヴィオラ』と父から引き継いだ「ピエトロ・リノーサの畑」を分けあい、共に無農薬で葡萄栽培をしています。
アルカモから南に下った山間にあるカラタフィーミの奥にある"フェウド・グアリーニ"にも、もう一つの畑を所有しています。
■”強い”畑とは…
『アルド・ヴィオラ』が主力としているのはシラー。フランスのサンジョセフと同じクローンを使用しています。シラーは山間部の"フェウド・グアリーニ"で栽培されています。この畑は標高400～500mに位置し、強い風が絶え間なく吹いています。
同じアルカモでも、海岸付近とは全く別の様相の畑には、ゴロゴロとした石灰の石が地中にも、表面にも点在しています。これを何年もかけて砕き、移動させることで今の畑へと変化させました。
彼曰くこの畑には「とても強い自然のエネルギーが蓄積されている」のだそう。
確かに歩くだけでも体力が削られるような、困難な足元で、畑仕事をするのにはさらにエネルギーを要します。
エネルギッシュなアルドで、事畑での作業後は精魂尽きるような状態になる事もあるとか…
■アルドのこだわり
アルドはワインや畑の話しをする時は目を思いっきり開いて強い口調で話します。周りから見ると相当変わっている雰囲気が彼から滲み出ています。畑に負けず劣らず、エネルギッシュ、かつやや宗教的。
自らは畑のエネルギーを如何にしてワインに落とし込むのか、それを最大のテーマにしています。"仕事"では無く"使命"なのだと語ります。
彼が行っているワイナリーはビジネスでは無く、それこそが生きる理由だと断言します。
彼のワインから感じるエネルギーは、きっと飲み手である私達にも力を与えるはず！
ぜひ、体調の良い日に味わって下さい！
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お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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