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Vino Bianco SHIRO カンリーベロ シロ / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml

日本へのオマージュを込めた生粋の白ワイン

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / カンパニア / トッレクーゾ
造り手 カンリーベロ【Canlibero】
品種 ファランギーナ90%、トレッビアーノ10%
生産年 2022年
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: ita1791

希望小売価格(税込):¥3,850

販売価格(税込):¥3,465

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商品詳細

日本へのオマージュを込めた生粋の白ワイン
9月初旬に収穫。プレスを行いステンレスタンクで発酵&10ヶ月間熟成。移し替えは2回。

瓶内で最低2ヶ月間熟成。ノンフィルター、無成清澄で瓶詰めされます。

マセラシオンしないシンプルな醸造を行う唯一の白ワイン。

シロという名前は、エンニオ曰く「興味をかきたててくれる場所・日本へのオマージュ」。

Vフォーヴィットリオとイアステンマの残りの葡萄から生まれるセパージュという縛りがない立ち位置で、「白色」ということが、このワインの唯一の変わらない要素だという理由もあります。エチケットの犬の後ろに星座の代わりに息子のヴィットリオ(本当に可愛いやんちゃ坊主)が描いた絵を入れました。So2無添加。

フレッシュで柑橘系のアロマが爽やかに香ります。カンリーベロではかなりレア。

シンプルながらチュラルで心地よい。彼らの畑の美しさを体現したようなワイン。

例えるならばナチュラルで美味しいグレープフルーツジュース。

果皮の重りを取ったピュアな美味しさ。

ある意味一番彼らの考えや環境を表現できているワインかも。

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