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Le Chasselas Villette Grand Cru Grande Reserve ドメーヌ・デュ・ダレイ ル・シャスラ グランド・レゼルヴ ヴィレット・グラン・クリュ / 白ワイン 辛口 スイス 750ml

スイス三ツ星レストラン「フィリップ・ソシャ」専用ワインを特別輸入。快いミネラルとシトラスの香りが特徴!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 スイス / ヴォー州 / ラボー地区・ヴィレット(標高600m)
造り手 ドメーヌ・デュ・ダレイ【Domaine Du Daley】
品種 シャスラ100%
生産年 2017年
醸造 熟成:オーク樽で約12ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: swi0003

販売価格(税込):¥5,600

ポイント: 51 Pt

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商品詳細

標高600mの高地で栽培されたシャスラ種で造られる、キレのある辛口白ワイン!

ミネラルや白い花、シトラス、りんごなどの爽やかな香りが広がります。

口に含むと、みずみずしい豊かな果実味が感じられ、余韻まで長く持続します。シャスラ種本来の実力が分かる1本です。

現地では、スイスの三ツ星レストラン「フィリップ・ソシャ」専用ワインとして提供されており、今回特別に日本に輸入されました。

【ドメーヌ・デュ・ダレイについて】
1392年にフリブールのサン・ニコラ大聖堂参事会が葡萄の樹を植えたのが始まり。

現在は、世界遺産の葡萄畑として指定されるヴィレット、エペス、リュトリー、サン・フォランに約14haの畑を所有しています。

湖を見下ろす真南に向いた斜面の中腹にあり、急勾配のため段々畑になっている見事な景観の葡萄畑です。

1994年よりヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブランを植え始め、年々新しい品種の作付けが行われていますが、この土地のテロワールを最大限に表現できる品種はシャスラだと当主シリル・セブラン氏は言っています。

シャスラを上質な状態で熟成できる醸造法を独自で開発し、繊細ながらもミネラルと果実味豊富な味わいを特徴としています。

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