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Weissburgunder Mediaevum Alto Adige DOC  グンフォフ ヴァイスブルグンダー メディエヴム / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml

濃密でキレのある酸味とたっぷりのミネラル感

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / アルト・アディジェ / ボルツァーノ
造り手 グンフォフ【Gumphof】
品種 ピノ・ビアンコ
生産年 2022年
容量 750ml
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クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

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商品コード: ita1923

希望小売価格(税込):¥4,840

販売価格(税込):¥4,356

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商品詳細

濃密でキレのある酸味とたっぷりのミネラル感
海抜400~650m南向きの急傾斜にあり、岩が多く粘土質、班岩のかけらが混在している畑。

昼夜の温度差が激しいことで新鮮なミネラル感を生み出しています。

ステンレスタンク発酵、7ヶ月熟成しています。

通常は翌年の春にボトリングをしますが、2カ月ボトリングを遅らせデリケートながら集中した味わいに。

リンゴ、白桃のフルーツの香りと蜂蜜に、白コショウとミネラルのニュアンス。

たっぷりのミネラルを感じる味わいで酸もしっかりとあるが、しっかりとした果実味で角が無いまろやかさがあります。

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