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Living Roots Session Rizz NV リビング・ルーツ セッション リズ NV / 白ワイン 辛口 アメリカ 750ml
早めに収穫したリースリングを自然発酵させた低アルコール白ワイン。フレッシュな酸と仄かな甘みが調和したエレガントな1本！
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | アメリカ / ニューヨーク州 / フィンガー・レイクス |
| 造り手 | リビング・ルーツ【Living Roots】 |
| 品種 | リースリング100% |
| 醸造 | 発酵:数時間のスキンコンタクト後、ステンレスタンクで3日間安定化しラッキング。低温で1ヶ月間自然発酵(天然酵母使用、一部MLF) / 熟成:ステンレスタンクと一部木樽(15%)でシュール―リー1年間 |
| 度数 | 8.0% |
| 容量 | 750ml |
| JAN | 4997678199456 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: usa1069希望小売価格（税込）：￥4,840
販売価格（税込）：￥4,356
ポイント: 40 Pt
商品詳細
「リースリング」を意味するオーストラリアのスラング「リズ(Rizz)」と名付けられた白ワインは、フレッシュな酸味と低いアルコール度数に仕上げるため、通常よりも早めに収穫したリースリングを使用！
リビング・ルーツでは、リースリングはその強い酸味と上質なミネラル感、凝縮した風味により、低アルコールスタイルに非常に適していると考えています。
フィンガー・レイクスのいくつかの葡萄畑から上質なリースリングを調達。天然酵母を使用して低温で1ヶ月間自然発酵させ、ステンレスタンクと木樽(15%)で澱と共に1年間熟成させます。
白い花や爽やかな柑橘系のアロマが広がり、バランスの取れたほのかな甘さと、生き生きとした酸味が心地よい1本です。ピュアでフレッシュな味わいは、和梨やレモンを想わせる果実感と、リースリング特有のわずかなペトロール香が絶妙に調和。シンプルながらも飽きのこない風味で、アルコール度数も8％と控えめ。スルスル飲める軽やかさが嬉しい、リラックスしたひとときにぴったりのワインです。
カルパッチョや白身魚のムニエル、グレープフルーツと合わせたシーフードサラダなど、軽やかで繊細な味わいの料理との相性は抜群！軽くレモンを絞った天ぷらや、和梨を使ったフルーツサラダとのペアリングもお試しください！
■リビング・ルーツについて
アメリカ・ニューヨーク州のフィンガー・レイクス地域と、南オーストラリアのアデレードヒルズ地域に拠点を持つワイナリー。醸造家のセブ・ハーディーと妻のコリーンによって2016年に設立された比較的新しいワイナリーですが、その歴史はセブの6世代前、トーマス・ハーディーにまで遡ります。1850年、20歳の若さでイギリスからオーストラリアに移住したトーマスは、すぐにハーディー家最初の葡萄を植樹します。7世代170年以上にわたり続いてきた彼らのワイン造りの歴史は、オーストラリアの誇るべきワインブランドとして大きく成長を遂げました。
現オーナーであるセブはアデレードヒルズの葡萄畑の中で育ち、高校卒業後にオーストラリアやヨーロッパ各地で経験を積みます。カリフォルニア大学デービス校との交換留学を経て、アデレード大学で葡萄栽培と醸造学の学位を取得しています。
一方コリーンはニューヨーク州ロチェスター出身で、マーケティングの学位を取得後にアメリカの企業で数年間勤務。2014年にハーディーズのワイナリーでの収穫作業を体験したことでワイン業界に足を踏み入れ、夫となるセブと出会うことになります。
リビング・ルーツは2拠点での収穫と醸造を活かし、それぞれの気候に適したワインを造り出しています。フィンガー・レイクスでは白ワインやスパークリングワインを、アデレードヒルズでは中程度のボディの赤ワインを中心に生産。葡萄は自社畑や契約農家から調達し、最小限の介入と自然なワイン造りから豊かで多様なワインを生み出しています。
■2ヶ国、3拠点の個性豊かなワイナリー＆テイスティングルーム
2017年にはニューヨーク州ロチェスターにニューヨークと南オーストラリアのワインを楽しめるテイスティングルームをオープン。2020年には同州フィンガー・レイクス地域により大きなワイナリーとテイスティングルームが建設され、多くのワイン愛好家を受け入れています。
また南オーストラリア・アデレードヒルズの自社畑に囲まれたワイナリーには、予約制のテイスティング・セラーをオープン。夫婦二人三脚で邁進する「リビング・ルーツ」の展開に乞うご期待！
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お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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