Duckhorn Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley Half ダックホーンヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ハーフ / 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ 375ml
ピュアな味わいと豊かで厚みのあるテクスチャーの高バランス!リリース直後から楽しめ、熟成の可能性も備えた秀逸カベルネ!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ |
造り手 | ダックホーンヴィンヤーズ【Duckhorn Vineyards】 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン91%、メルロー7%、カベルネ・フラン2% |
生産年 | 2020年 他ヴィンテージあり |
醸造 | 熟成:フレンチオーク樽で16ヶ月間(新樽率50%) |
容量 | 375ml |
JAN | 669576019337 |
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商品詳細
自社畑の葡萄に、ナパ・ヴァレー各地の高品質な葡萄を厳選してブレンド!カベルネ・ソーヴィニヨンに少量のメルローとカベルネ・フランを合わせることにより、バランスの良さと層を成す複雑な味わいを実現させました。
自社畑の葡萄栽培へのこだわりはさることながら、調達葡萄についても厳しい目で管理。長期契約を結んだ契約農家はダックホーンからの指導を受けて丁寧な葡萄栽培を行い、この信頼関係が品質向上につながっています。
2020年は天候に恵まれ、素晴らしいワインが誕生したヴィンテージ。乾燥した冬と、春から夏にかけての安定した気候によって葡萄はゆっくりと熟し、ピュアで生き生きとした味わいと、滑らかで厚みのある質感を備えた高品質なワインが生まれました。特に9月下旬の気温の高さは葡萄の成熟を後押しし、ワインに深みを与えました。
ブルーベリーやプラムの華やかなアロマ。カルダモンやシナモンなどのスパイス香と、ビターチョコレートやグラハムクラッカーなどの甘く温かみのある香りが、ワインに複雑さとアクセントを添えています。
口当たりは柔らかくエレガント。きめ細やかなタンニンとしっかりした骨格が感じられ、熟したラズベリーやダージリンティーのフレーバーが広がります。ジューシーな果実味とオークの風味が絶妙に調和し、明るく生き生きした酸味がワイン全体を引き締めます。
豊かな風味と複雑なアロマが織り成す洗練された味わい。長く続く美しい余韻もとても魅力的です。
■ダックホーンヴィンヤーズについて
~優れた畑の葡萄を使用し、葡萄の樹からボトルに至るまで、最高水準のワインを造る~1976年、ダン・ダックホーン&マーガレット夫妻がナパ・ヴァレーの中心部、セントヘレナの北に設立。50年近くを費やし、北米有数のナパ・ワインの造り手として確固たる地位を確立してきました。当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを、北米の偉大な品種の1つにまで昇華させた立役者であり、自他共に認めるナパ・メルローの第一人者です。
きっかけとなったのはワイナリー設立前のボルドー視察。ポムロールとサン・テミリオンのメルローの素晴らしさに感銘を受け、自らのワイナリーでメルローを手掛けることを決めたのです。
初代醸造家であるトム・リナルディ氏の指揮のもと、1978年に初ヴィンテージをリリース。1982年にはダックホーン初の白ワインとなるソーヴィニヨン・ブランを、2012年にはシャルドネをリリースしています。
長きにわたりナパのテロワールを反映した高品質なワインを造り続けてきたダックホーン。2009年に開催されたオバマ大統領の就任式で同社のワインが提供されたことが大きく取り上げられ、2010年にはワイン&スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出。2017年にはワイン・スペクテイター誌のTOP100において、「ダックホーン スリー・パームス・ヴィンヤード メルロー」が第1位獲得の快挙を達成しています。
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