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Bourgogne Chitry Rouge Harmonie ドメーヌ コルボワ ブルゴーニュ シトリー ルージュ アルモニ / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml

紫を帯びた輝きのある濃い赤、黒い果実と樽熟成によるスパイシーな要素が混ざる複雑なアロマがあります。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / シトリー
造り手 ドメーヌ コルボワ【Domaine Colbois】
品種 ピノ・ノワール
生産年 2022年
醸造 オーク樽で18ヶ月
度数 13%
容量 750ml
JAN 4935919963473
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商品詳細

アルモニに使う葡萄は0.5haの単一区画、平均樹齢65年、日当たりの良い南向きです。発酵は野生酵母を使います。温度管理したステンレスタンクで発酵させます。熟成はオーク樽(新樽なし)で18ヶ月行います。紫を帯びた輝きのある濃い赤、黒い果実と樽熟成によるスパイシーな要素が混ざる複雑なアロマがあります。口に含むと丸みがありたっぷりとしたボディを感じ、しっかりとしつつもしなやかなタンニンが心地よく感じられます。余韻にもアロマに感じた黒い果実のニュアンスが漂います。

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