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Michel Torino Cuma Organic Torrontes ミッシェル・トリノ クマ“オーガニック”トロンテス

タイプ
白ワイン  辛口 
生産地
アルゼンチン カファジャテ 
造り手
ボデガ・エル・エステコ【Bodega El Esteco】
品種
トロンテス100%
生産年
2019年
度数
13.5%
容量
750ml
商品コード: arg0020
希望小売価格(税込):¥1,265
販売価格(税込) ¥1,139
 詳細説明
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明るいグリーンイエローの色調。バラやジャスミンのような花の香りに加え、甘いライチやフレッシュな柑橘系の香りが楽しめます。

味わいは、桃をそのままかぶりついたようなフレッシュな果実味と心地よい適度な酸が魅力的で、まさにトロンテスの特徴が良く表現されたオーガニックワインに仕上がっています。

お薦めのマリアージュはサーモンのパイ包みや帆立貝のソテーなど。柔らかい酸がお魚料理を引き立ててくれること間違いなしです。

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【ボデガ・エル・エステコついて】
現在700haを超えるぶどう園を所有し、世界30ヶ国以上に質の高いワインを提供している、この地区を代表する生産者です。

1892年にブエノスアイレスから約1,700km、アルゼンチン北西部に位置する、カファジャテで葡萄の栽培を開始。アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」認定の有機栽培葡萄100%を使用しています。

標高1,700mの場所にブドウ畑があり、1年のうち340日以上が晴天。一日の寒暖差は最大で25℃、湿度は平均15%と低いため、葡萄が病気にかかりにくく『高品質なワイン「しか」造れない』と言われるほどの高環境。カファジャテ産の葡萄はアルゼンチンワインの至宝と称えられています。

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