Rocca delle MacieSasyrロッカ・デッレ・マチエ サシール

サンジョヴェーゼならではの強く複雑な香り。たくましい骨格となめらかな口当りを楽しめる自然派赤ワイン。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / トスカーナ州
造り手 ロッカ・デッレ・マチエ【Rocca delle Macie】
品種 サンジョヴェーゼ60%、シラー40%
生産年 2014年
醸造 熟成:サンジョヴェーゼ種の15%をフレンチオーク樽で6ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0150

希望小売価格(税込):¥2,420

販売価格(税込):¥2,178

ポイント: 20 Pt

ラッピング希望(有料)詳細説明

熨斗(のし)希望(無料)詳細説明

 

熨斗(のし)お名前詳細説明

在庫:残り1個

数量

カートに追加しました。
カートへ進む

商品詳細

香りはフルーティなサクランボやブラックベリー、ラズベリーのニュアンスを感じさせる強く複雑な香り。

味わいはたくましい骨格を持ちながら、なめらかな口当り。

生き生きとした新鮮さが感じられ、フィニッシュは豊かな香りが長く続きます。

マレンマの自社畑のサンジョヴェーゼとシラーの絶妙なブレンドがもたらすふくよか、かつ、ジューシーな味わいはお肉料理と抜群の相性です。

【ロッカ・デッレ・マチエについて】
自然派キャンティの先駆者と成り得たワイナリー。
1973年創立。キャンティ地区に4箇所、マレンマ地区に2箇所、計6箇所に畑を持ち“キャンティで最も高く評価されたワイナリー”の1つとして、わずか30年ほどの間に名声を築き上げた、若くてダイナミックなワイナリー。1ヘクタール当りの収量を抑えるため、房の選果や葉の除去を夏の間に数ヶ月に渡り手作業で行います。

テロワールの尊重、セラーでの技術革新を通して品質を向上。畑では化学薬品、農薬等はほとんど使用せず、隠花植物による除草や、漢方薬から作られた殺虫剤で害虫を駆除する方法を採用。またアブラムシ対策についてはチューリンゲン菌を使用した数少ないワイナリーの一つ。

化学肥料は一切不使用。ワイナリーで飼育している家畜の糞を肥料として使用。ぶどうの剪定と余分なぶどうの葉を間引く「キャノピー・マネージメント」を徹底。収穫は全て手作業、厳格な選果を行い、最高の状態のぶどうのみを使用。

最先端の発酵設備と、最適な熟成を確実に行なう熟成設備とを兼ね備えた地下セラーで細心の注意を払って仕事を遂行。キャンティ・クラシコの醸造においては、柔らかな味わいを引き出すため、セメントタンクでの発酵と大樽での熟成を行うなど、徹底したこだわりを持ったワイナリーです。

この商品を買った人はこんな商品もチェックしています

最近チェックした商品

期間限定 お得なセール!

PICK UP

お知らせ

販売価格(税込):
ボーナスポイント:

レビューはありません。