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Domaine Grand Roche Saint Brisドメーヌ・グラン・ロシュ サン・ブリ

2003年AOC認定のブルゴーニュ唯一のソーヴィニヨン・ブラン産地。柑橘類やハーブの香り溢れる味わい!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ / サン・ブリ
造り手 ドメーヌ・グラン・ロシュ【Domaine Grand Roche】
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年 2021年
醸造 発酵:ステンレスタンク
度数 12.0%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: fow0493

希望小売価格(税込):¥2,860

セール特価(税込):¥2,291

ポイント: 21 Pt

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商品詳細

グレープフルーツのような柑橘類やハーブ感あふれる香りが特徴です。時として桃やトロピカルなライチの香りも感じられます。

味わいは白桃のコンポートにミントを添えたようなたっぷりとした果実感。冷や目にしてお刺身などに柑橘の果汁をしぼったりすれば最高の相性です。

※サン・ブリは、ブルゴーニュでただひとつのソーヴィニヨン・ブランの産地で、2003年にAOC認定されました

【ドメーヌ・グラン・ロシュについて】
当主のエリック氏が、所有する畑は22.5haでその内15haをサンブリが占めます。

サンブリの土壌は、1930年代にソーヴィニヨンブランを持ち込んだサンセールの土壌に近く、表層に石灰岩のごろごろと転がる粘土石灰です。

また、サンブリの畑は酸を残すため東向きの斜面で、またピノ・ノワールの畑は果実味を与えるために向きの斜面に向いているそうです。ピノ・ノワールは硬質なミネラル感を感じられる味わいに仕上がっています。

ブドウの栽培は1990年からリュットレゾネで。テロワールを尊重し、有機肥料を使い、生産量も抑えています。

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