Puzelat=Bonhomme AC Touraine Blanc La Tensniere ピュズラ・ボノーム ACトゥーレーヌブラン”ラ・テニエール” / 白ワイン辛口フランス 750ml

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ビオロジック農法採用！ムニュ・ピノの力強さとシュナン・ブランの洗練さが見事に融合したピュアな味わい。

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	フランス / ロワール / トゥーレーヌ地区シュヴェルニー
造り手	ピュズラ=ボノーム【Puzelat=Bonhomme】
品種	ムニュピノ70%、シュナン・ブラン30%
生産年	2021年
醸造	発酵：自然酵母で40日間 / 熟成:オークの古樽で7ヶ月間、ノンフィルター
容量	750ml
栽培方法	ビオロジック

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商品詳細

レモンピール、パイナップル、フュメ香などの溌剌とした香り。

口に含んだ瞬間から、ふくよかな果実味、柔らかい酸、はっきりとしたミネラルが溶け込み、複雑なハーモニーを感じます。

ムニュ・ピノの力強さとシュナン・ブランの洗練さが見事に融合したピュアな味わいです。

【ピュズラ=ボノームについて】
ティエリ・ピュズラ氏はかつてボルドーのサンテミリオンにあるクロ・フルテ(プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ)で約1年、南仏プロヴァンスのドメーヌ・ド・ラ・トゥール・デュ・ボンで約4年に渡って研修し、1994年、兄ジャン・マリー・ピュズラ氏とともに父の畑を継ぎ、ル・クロ・デュ・テュエ・ブッフを立ち上げました。

1999年、数々の賞賛の声を浴びビオワイン界の寵児となったティエリ氏が立ち上げたネゴシアン(買い付けブドウから醸造)がこのティエリ・ピュズラです。
Thierry Puzelat の文字は彼のネゴス・ワインのラベルに誇らしげに記されています。

現在ネゴシアン・ピュズラは、オリビエ・ボノーム氏を迎え入れ、ピュズラ=ボノームとなっています。

ピュズラのワインは、清澄も濾過もしない為、どのワインも大量に細かい澱がありますが、ワインとして全く問題はありません。