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Shannon Capall Ban シャノン カパルバン / 白ワイン 辛口 南アフリカ 750ml

上質ボルドーを想わせるクラシカルな味わい。ミネラル、酸、樽の香ばしさとリッチ感が合いまった飲みごたえ抜群の白ワイン!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 南アフリカ / エルギン
造り手 シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン【Shannon Vineyards & Wine】
品種 セミヨン70%、ソーヴィニヨン・ブラン30%
生産年 2016年
度数 13.0%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~5営業日

商品コード: sou0282

希望小売価格(税込):¥5,508

販売価格(税込):¥4,958

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商品詳細

上質なボルドーワインのよう!心地よい樽感と旨味たっぷりのリッチな味わいが魅力。

一口飲んで驚きます!非常にクラシックで、硬質なミネラル感と瑞々しい果実感があいまった複雑な味わい。そこにふくよかな樽のニュアンスが混ざり、何ともリッチ。グレープフルーツの皮のようなほろ苦さに、ローストしたナッツのような香ばしさも加わり、飲みごたえも抜群です。

このワインの特徴は供出温度により表情が変わること。冷たく冷やせば酸が引き立ち清々しさが感じられ、温度を上げるとクリームのようなリッチなニュアンスが漂います。食事の初めには冷やし目で前菜と合わせ、徐々に温度が上がってきたところでメインのお魚や貝などのクリーム仕立てのものと合わせる、なんてこともOK!

懐かしさすら感じられる、上質なボルドータイプの味わい。ボルドーでも見つけられなくなったクラシカルな味わいです。

【シャノン・ヴィンヤーズ&ワインについて】
2008年にケープ・ワインフェアにて自身のワインを初リリース。南アフリカの最高級ワイン産地・エルギンに本拠地を構える注目の生産者です。

エルギンは、ハイクラスのピノ・ノワールが造られるウォーカーベイ近隣の地区で、近年メキメキと注目上昇しているエリアです。

シャノンのブドウを育てるジェームス・ダウンズ氏は、元々ニュートンジョンソンなどウォーカーベイの名醸造家達にブドウを供給してきた人物であり、高品質ブドウの栽培家として知られています。

その為、満を持して立ち上げたシャノンは、創設当初から高い評価を得ており、今日においても多くのファンがいます。

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