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Henry Fuchs Gewurztraminer l'Ambroisieアンリ・フックス ゲヴェルツトラミネール ランブロワジー

ライチの香りが特徴的!ミネラル感をワイン造りで最も大事にするアンリ・フックスが造るゲヴェルツ100%。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / アルザス
造り手 アンリ・フックス【Henry Fuchs】
品種 ゲヴェルツトラミネール100%
生産年 2015年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクで9ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: fow0336

希望小売価格(税込):¥4,180

販売価格(税込):¥3,691

ポイント: 34 Pt

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商品詳細

ライチの香りが特徴的でトロピカルフルーツのような甘味のある果実味があり、ハーブやシトラスの香りがほのかに漂います。

ミネラル感も豊富で、しっかりとした厚みも感じられ旨味が凝縮しているのが分かります。

酸味とのバランスは格別で、華やかな香りに魅了されます。

【アンリ・フックスについて】
2006年に父親から経営を譲り受け、現在4代目になります。2008年には完全にビオロジー栽培に転換し、葡萄の収穫量を制限することによって果実味のあるワインが出来上がりました。

また、樹齢の古い葡萄樹が多く、しっかりとしたミネラル感が造り手の目指すワインには欠かせないことから「ワインの美味しさはミネラル感がカギ」をモットーに掲げ、収量制限によって葡萄一粒一粒にミネラル感を持たせ凝縮したワイン造りを目指しています。

テロワールを大切にし、ヴィンテージの個性をワインに反映して醸造しています。新世代の造り手として注目の造り手です。

※2008年よりビオロジー、2011年からECOCERT

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